【來源】《太平聖惠方》      【原料】雀兒5只,蔥白3莖,小米50克,料酒適量      【製作】      1.將雀洗淨細切；蔥白切段。       2. 先將雀兒肉煸炒，然後加入料酒，煮少時，加水，下米煮粥， 待將熟時，下蔥白及調料，再煮一二沸即成。  ...