銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹
材料：銀耳15克，大豆100克，紅棗5枚，鵪鶉蛋6個。
製作：銀耳用清水泡發40分鐘後，洗淨，撕成小塊；鵪鶉蛋煮熟後去殼；在鍋內加入適量清水，大豆和紅棗用清水洗乾淨後，與銀耳一同放入鍋內，文火燉至爛熟，起鍋前再把鵪鶉蛋加入，稍煮片刻後，根據個人不同的口味，可適當加入少許鹽或白糖調味。
每日一次，可常服食。
柿餅紅棗桂圓蜜餞
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安神小零食：柿餅紅棗桂圓蜜餞防失眠
蜜餞山楂（冠心病）
【來源】《醫鈔類編》
【原料】生山楂500克 蜂蜜250克
【製作】將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗乾時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。
【用法】每日3次，每次15～30克。
【功效】開胃，消食，活血化淤。適用於冠心病以及肉食不消腹瀉。
標籤：【冠心病】、【山楂】、【蜜餞】