夏季，天氣酷熱使人體出汗多，損耗了大量體液和各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。夏季飲食清淡，喝湯也頗講究。因此，夏季喝湯不僅美味養胃又能清熱消暑。 藕節燉排骨 原料：排骨350克，鮮藕300克，姜絲、紹酒適量。 製作： 1、排骨切小塊，水後盛入燉器。 2、鮮藕剝皮切條塊，與姜絲一起放在排骨上面 3、放入800毫升清湯，加鹽、味精、紹酒調好味，灌入排骨裡，上籠蒸30分鐘即可...