熟地黃芪羊肉湯氣血雙補,固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃,頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾不振;或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不足、腎陽虧損者,是孕前的一款好食譜。
材料:羊肉750克、當歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生薑3片、紅棗5個。
烹製:羊肉洗淨切塊,用滾水拖過;紅棗去核...
羊水量的變化&代表意義
每一位媽媽子宮中的羊水量都不同,羊水量的多寡也影響胎兒的健康發育!
羊水量的變化
在懷孕7周左右,羊水量大約是10㏄,在懷孕30周左右大約會增加到700~800㏄左右,在懷孕約34~36周時,羊水量會達到最高量,大約在900~1000㏄左右,接著又會逐漸減少。婦產科專業醫生表示,在懷孕後期,胎兒在子宮中會有吞嚥羊水的動作,平均胎兒每天會喝下約400~500㏄的羊水,因此在懷孕後期,體子宮內的羊水又會稍微...
輕鬆做盤孜然羊肉片
飯店熱門菜,教你在家做。“美食菜譜”,讓您成為廚房裡的巧主婦。
孜然羊肉片
原料:
羊肉片、香菜、花椒、蔥、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然粉、鹽、辣椒面。
做法:
1.羊肉片提前化凍,香菜洗淨瀝干水分切段。
2.鍋燒熱倒油,下幾粒花椒,出香味後,將花椒撈出不用。
3.隨後下蔥、姜。
4.倒入羊肉片翻炒至變色。
5.調入少許糖、料酒、生抽,繼續翻炒至水收干。
6.下孜然粒、孜然粉...
經後調理 歸地巴戟羊肉湯
女性經後的第三周稱為調理的第三階段。此時陽氣更足,將為下次月經做準備,其滋養是以補足陽氣為主,在熟地當歸羊肉湯裡加入滋補脾腎的淮山、溫補腎陽的巴戟等中藥,不用豬脊骨而用羊肉,是為了使身體的陽氣更好地生發。此湯宜1周進飲2~3次,孕婦和準備懷孕的女性不宜用。
材料:熟地、淮山各9克,當歸6克,赤芍、菟絲子、巴戟各3克,羊肉50克,生薑兩片。
烹製:藥材稍浸泡;羊肉洗淨,切塊,用生粉、生油...
冬季養生 當歸羊肉湯調經養血
冬季是服用膏方最佳季節
膏方又叫膏劑,屬於中醫丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一,有內服、外用之別。冬天為封藏的季節,滋補為主的膏方易被機體吸收,所以冬季是服用滋補膏方的最佳季節,尤其是冬至前後是最關鍵的調補時機。
近年來,隨著膏方“北上南下”,越來越多的地區開始接受膏方進補的理念。特別是北京等北方城市近年興起了冬季服用膏方,現在網絡上也流傳有很多自製膏方,...
羊 奶
原料介紹
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經,有溫潤補虛養血的良好功效。
營養分析
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
相關...
壯陽益精蟲草羊肉湯
材料
羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生薑4片,蜜棗4個。
做法
(1)羊肉洗淨,切塊,用開水拖去膻味。
(2)冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子洗淨,與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味供用。
功效
溫補肝腎,益精壯陽。肝腎兩虛,或腎陽不足,症見陽萎滑洩,腰酸腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦女帶下,陰...
羊裡脊
原料介紹
羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一,可收到進補和防寒的雙重效果。羊裡脊是緊靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。適於溜、炒、炸、 煎等。
營養分析
1. 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修...
溫補氣血喝當歸生薑羊肉湯
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰人體受到低氣溫的影響,生理功能會發生變化,特別是本來體質虛弱的風濕免疫性疾病患者,在治療時仍需服用免疫抑制劑,更易損傷體內正氣,不少人出現了氣、血、陰、陽虧虛的症狀。對於這一特殊人群,最好通過食療來調理,最值得推薦的驅寒補氣血經典名方是出自張仲景《金匱要略》的“當歸生薑羊肉湯”。
溫補氣血喝當歸生薑羊肉湯
當歸生薑羊肉湯驅寒補血,主要材料是羊肉...