養生之道網導讀：燉雞湯，很多人認為很簡單，其實裡面大有學問，就燉雞湯什麼時候放鹽這個問題，很多人都會答錯。那麼燉雞湯什麼時候放鹽呢？下鍋時或半熟時放鹽都不對！下面小編為你揭秘答案。 燉雞湯什麼時候放鹽？ 放鹽的時間在某種意義上能主宰雞湯的口味。不管是下鍋時就放鹽，還是半熟時放，都不對。燉雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。 因為雞肉含水分...