【來源】《大眾藥膳》
【原料】何首烏100克，雞蛋2個，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。
【製作】
1.將何首烏洗淨，切成長3.3厘米、寬1.6 厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內， 加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。
2. 將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將...
何首烏煮雞蛋
二十四節氣之清明養生篇
清明，乃天清地明之意。農曆書曰：“斗指丁為清明，時萬物潔顯而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆齊，故名也”。清明節氣，太陽到達黃經15度，我國大部分地區的日均氣溫已升到12度以上，此時正是桃花初綻，楊柳泛青，凋零枯萎隨風過的明朗清秀景致的再現。清明時節，自古以來就是人們祭祖掃墓的日子，作為中國人更是重視“祭之以禮”的追遠活動。宋代高菊澗的《清明》詩云：“南北山...
冬季兩性房事應注意哪些
養生之道網：冬季氣溫驟降，寒風凜凜，萬物皆都潛藏，人們也相應減少活動，這是適應節令的養藏行為。在冬季，房事調攝也應掌握“養藏”的原則。
保精是冬季房事調攝的首要任務。從中醫而論，精、氣、神是人生三寶，其中尤以精為根基，誠如《素問·金匱真言論》所說：“夫精者，身之本也。”所以也正如古人所說，“善養生者，必寶其精，精盈則神全，宰全則身健&rd...
春季養顏護膚的最佳湯料
春天萬物升發，人體的脾功能也隨之旺盛。因此，春季養顏當以健脾、活血通絡的食療為佳。
燕窩冰糖粥
做法：取燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。
功效：有潤澤皮膚、補血養顏之功效。
黃芪紅糖粥
做法：黃芪、紅糖各30克，粳米100克，陳皮6克。將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量煎煮，去渣取汁;將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入...
食物禁忌-水產類
水產類 凡海味均禁甘草
鯉魚
（1）脊上兩筋及黑血不可食用
（2）服用中藥天門冬時不宜食用
（3）不宜久食久反覆剩熱或反覆凍藏加溫之品
（4）不宜食用燒焦提魚肉
（5）不宜與狗肉同時食用
（6）不宜與小豆藿同時食用
（7）不宜與赤小豆同時食用
（8）不宜與鹹菜同時食用
（9）不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、硃砂同時食用
帶魚（1）帶魚過敏者不宜食用
（2）服異煙肼時不宜食用
（3）身體肥胖者不宜多食
蟹
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谷雨農諺多 農事很重要
谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。
谷雨麥懷胎，立夏長鬍鬚。
谷雨打苞，立夏齜牙，小滿半截仁，芒種見麥茬。
冰雹打麥不要怕，一棵麥子擴倆杈；加肥加水勤松土，十八天上就趕母。
麥不封壟，松耪不停。
風生火龍（紅蜘蛛）霧生疸（銹病）。
三月多雨，四月多疸。
連續陰雨不停，小麥易生銹病。
鋤麥地皮干，麥子不上疸。
條銹成條葉銹亂，稈銹是個大紫斑。
谷雨種棉家家忙。
棉花種在谷雨前，開得利索苗兒...
食物禁忌-肉類
肉類
豬肉
（1）不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉
（2）服降壓藥和降血脂藥時不宜多食
（3）禁忌食用豬油渣
（4）小兒不宜多食
（5）不宜在剛屠後煮食
（6）未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用
（7）老人不宜多食瘦肉
（8）食用前不宜用熱水浸泡
（9）在燒煮過程中忌加冷水
（10）不宜多食煎炸鹹肉
（11）不宜多食加硝醃製之豬肉
（12）不宜多食食午餐肉
（13）不宜多食肥肉
（14）忌與鵪鶉同食,同食令人面...
進補的禁忌
進補的禁忌主要包括病證的禁忌和配伍的禁忌：
【病證的禁忌】
體質強壯的人不宜進補，以免導致陰盛或陽亢，破壞人體的陰陽平衡。
形體消瘦，面色憔悴，目眩耳鳴，口燥咽干，五心煩熱，潮熱盜汗，舌質嫩紅、少苔或無苔，脈細等為陰虛證，這類病證的...
槐花食有宜忌
進入五月份，又到了槐花盛開的時候，村邊、路旁的槐樹吐出一串串潔白的花串，散發著濃烈的香氣。槐花不僅吃起來味道鮮美，可以做成槐花蛋湯、煎槐花餅子，而且槐花還是一劑良藥，能治療多種疾病。
槐樹是豆科落葉喬木，花、葉、果實都可食用，也都能藥用。從古至今，槐花都是常用的止血良藥，宋代的方勺在《迫宅篇》中就記載了一則槐花止血的醫話：有一位書生，舌頭突然出血不止，許多醫生不知何病，束手無...
濕重體質者春季如何食養？
春末溫度大，濕重體質相當常見，男女老少都能見到，僅是表現輕重不同而已，其臨床特徵是舌苔膩，或厚或薄，或白或黃，尤其是舌根部較為明顯。降此之外，此型人形體胖，面色或黃或白，眼瞼似腫非腫，口雖干而不思飲，大便軟而不成形，四肢乏力，頭重如裹，昏昏沉沉，胸悶不適，胃口不開。婦女白帶多面粘，或黃或綠，綿綿不斷。中醫認為這些臨床表現是由於內濕較重引起的。臨床上使用利尿的藥物或食物往往可...