這些都是飯桌上的常見菜,可你也許不知道,這些東西如果生吃後果很嚴重哦! 一忌生吃鮮黃花菜。 鮮黃花菜含有秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋水仙鹼,極毒,食用3-20毫克就可致死。 副標題 二忌生吃荸薺。 常吃生荸薺,其中的薑片蟲就會進入人體並附在這些都是飯桌上的常見菜,可你也許不知道,這些東西如果生吃後果很嚴重哦!
一忌生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙鹼,進入人體形成氧化二秋...
立夏養生重在養「心」 三類食物保平安
“立夏”代表天氣轉暖溫度升高,炎熱的夏季即將到來,同時雨水增多。專家稱,立夏後有利於人體心臟的生理活動。人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟,學會養“心”。
今年立夏5月6日4時23分
根據新近出版的《中國天文年歷》,今年立夏的準確時間為5月6日4時23分。天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹說,24節氣是根據太陽在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上...
你所不知道的隔夜禁忌食物
不浪費食物是一種美德,為了不要浪費吃剩的食物,有不少人將晚上吃剩的食物留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的,特別是以下8種食物,放過夜後更加不能吃。
隔夜茶
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
銀耳
銀耳湯是一種高級營養補品,含有較多的硝酸鹽類,但經煮熟後如放的時間比較久,營養成...
食物禁忌-飲品/酒/調味品
飲品
水
(1)飯前飯後不宜多飲
(2)不宜在大渴後痛飲
(3)爐灶中反覆煮沸及煮沸久的水不宜飲用
(4)開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水不宜飲用
(5)蒸飯後的蒸鍋水不宜飲用
(6)不宜用冷水煮飯
(7)長期用嗓後不應飲冷飲
茶葉
(1)服用中藥威靈仙、土茯苓時禁忌飲茶
(2)空腹時不宜飲用
(3)不宜在吃飯前後飲茶
(4)哺乳期的婦女不應飲用濃茶
(5)隔夜殘茶不宜飲用
(6)不宜用茶水煮雞蛋食...
食物禁忌-水果類
水果類
蘋果
(1)不宜食用過多
(2)不宜與蘿蔔同時食用
(3)服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用
(4)不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等)
梨
(1)服用糖皮質激素後不宜食用
(2)復磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用
(3)不宜與鵝肉、蟹同食
(4)不宜食後飲開水 (易致腹瀉)
(5)忌多吃
(6)忌與油膩、冷熱之物雜食
桃
(1)不應食用兩仁的桃
(2)食用龜肉、...
咀嚼硬食物有益老年性癡呆保健
隨著生活水平的提高,烹飪技術的精湛,人們越來越講究“食不厭精”。無論是家常便飯還是宴會,餐桌上的菜餚幾乎都是不必費力咀嚼的食物。然而,食物過軟對人體並無好處。
咀嚼食物時,不僅刺激唾液分泌,口腔中咀嚼肌的反覆收縮運動也可以促進腦部血液循環,加快腦組織的新陳代謝。國外研究發現,咀嚼功能與大腦中樞相互關聯,咀嚼時通過頜關節運動,使腦血液循環暢通,加強大腦皮層的活化,從...
食物禁忌-水產類
水產類 凡海味均禁甘草
鯉魚
(1)脊上兩筋及黑血不可食用
(2)服用中藥天門冬時不宜食用
(3)不宜久食久反覆剩熱或反覆凍藏加溫之品
(4)不宜食用燒焦提魚肉
(5)不宜與狗肉同時食用
(6)不宜與小豆藿同時食用
(7)不宜與赤小豆同時食用
(8)不宜與鹹菜同時食用
(9)不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、硃砂同時食用
帶魚(1)帶魚過敏者不宜食用
(2)服異煙肼時不宜食用
(3)身體肥胖者不宜多食
蟹
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食物禁忌-肉類
肉類
豬肉
(1)不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉
(2)服降壓藥和降血脂藥時不宜多食
(3)禁忌食用豬油渣
(4)小兒不宜多食
(5)不宜在剛屠後煮食
(6)未剔除腎上腺和病變的淋巴結時不宜食用
(7)老人不宜多食瘦肉
(8)食用前不宜用熱水浸泡
(9)在燒煮過程中忌加冷水
(10)不宜多食煎炸鹹肉
(11)不宜多食加硝醃製之豬肉
(12)不宜多食食午餐肉
(13)不宜多食肥肉
(14)忌與鵪鶉同食,同食令人面...
為什麼夏季容易出現食物中毒?
夏熱酷暑是胃腸道疾病的高發季節,俗話說“桃李上了街,藥鋪門大開”,說明了夏季多病。此時不但要根據四季養生規律注意飲食調理,更應注意飲食衛生,預防食物中毒的發生。
夏季天氣炎熱,一方面蚊蠅大量孽生,傳播細菌、病毒,大量繁殖的細菌、病毒污染食物;另外由於溫度高,食物本身容易腐敗變質,特別是近年來冷飲、熟食充斥市場,冰箱、冰櫃普遍使用,若不注意清潔衛生容易導致細菌生長,故...
食物禁忌-糧食/油類
糧食類
糯米
(1)不宜食用冷自來水所煮的飯
(2)不宜常吃剩油炒飯
高梁
(1)不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯
(2)不宜加鹼煮食
黃豆
(1)不宜多食炒熟的黃豆
(2)對黃豆過敏者不宜食用
(3)服用四環素類藥物時不宜食用
(4)服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用
(5)服用左旋多巴時不宜食用
(6)不宜煮食時加鹼
(7)食用時不宜加熱時間過長
(8)服用鐵製劑時不宜食用 (...