橙子：雖然橙子營養豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會引發"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。 爆米花：爆米花有很高的鉛成分。一旦進入人體，鉛就會破壞人的神經、血液、消化系統和造血作用。兒童的排毒系統還沒有發育完成，經常吃爆米花的話，可能會導致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病症是：沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發紫、發育...

配料、營養成分沒啥區別 12月7日，記者走訪了北京市多家大型超市。在朝陽區某連鎖超市內，不少產品的包裝上都用醒目的大字註明“非油炸”，包括小脆系列焙烤薯片、薯願薯片、上好佳鮮蝦條，以及五穀道場、康師傅、白象方便面等。售貨員告訴記者，在方便面、膨化食品中，銷量最高的都是標有“非油炸”字樣的產品。記者詢問了幾位顧客，他們一致表示，“非油炸”口感好，製作...

九十年代初期，當美國總統裡根患直腸癌的消息傳出後，全美甚至整個歐共體國家掀起了一股研製開發纖維食品的熱潮，以往不被人們重視的食物纖維，像維生素一樣成為人們談論的重要話題，成為發達國家廣泛流行的保健食品，並將之列為繼糖、蛋白質、脂肪、水、礦物質和維生素之後的“第七營養素”。 食物纖維是植物細胞的堅韌壁層，是植物性食物中難以被人體消化的物質，分水溶性及不可溶性兩種，它的...

西紅柿 防癌、給你好食慾、精力旺盛、美白。 (1)不宜和黃瓜同時食用 (2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用 (3)空腹時不宜食用 (4)不宜食用未成熟的番茄 (5)不宜長久加熱烹製後食用 (6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用 西紅柿中含大量維生素c，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素c分解酶，將它們同時吃可使西紅...

  松花蛋 松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。 泡泡糖 泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。 加糖鮮搾橙汁 加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。 味精 每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升...

1.漿果 “不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓，它們都是非常出色的。”美國新澤西州盧捨侖綜合醫院的註冊營養師芭芭拉·伐恩說。 漿果富含抗氧化物質，這些化合物主要存在於植物類食物中，能夠幫助預防癌症和心臟病。值得一提的是，冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少，因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。 2.豆類 豆類脂肪含量低，同時含有大量的...