韭菜 | 養生知識網


 



怎樣挑選新鮮的韭菜

 怎樣挑選新鮮的韭菜
        養生之道網導讀:春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。 .hzh {display: none; }       如何科學搭配韭菜飲食 韭菜...



韭菜雞蛋餃子的詳細做法

 韭菜雞蛋餃子的詳細做法
養生導讀:餃子是日常生活中經常食用的食物之一,韭菜也是人們日常生活中常見的食材,雞蛋更是食用最多食材,那你有沒有想過三者放在一起會怎麼樣?韭菜雞蛋餃子餡正是這三者的結合體,用韭菜炒雞蛋,做韭菜餡兒餅,韭菜餡包子等都是人們喜愛吃的食物,現向大家介紹一下有關韭菜雞蛋餃子的做法。 主料:麵粉550g;韭菜500g;雞蛋4個;清水270g。 輔料:植物油適量;鹽適量;姜適量;海鮮醬油2小勺;香油適...



菜販子用藍礬為韭菜保鮮 易致患結石

 菜販子用藍礬為韭菜保鮮 易致患結石
養生之道網導讀:菜販子用藍礬為韭菜保鮮 易致患結石,飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節,可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣,為我們的健康添磚加瓦。 青島市民張女士前幾天從市場上買了幾斤韭菜打算包水餃,可當她擇完韭菜葉時猛然發現自己的手變色了:'我擇完韭菜葉子的時候,我的兩個手...



哪些人不能吃韭菜

 哪些人不能吃韭菜
養生之道網導讀:哪些人不能吃韭菜?韭菜營養價值很高,含有植物性芳香揮發油,所以有一股特別的香氣,令人食指大動。但不是人人都可以吃韭菜的,那麼,哪些人不能吃韭菜呢?韭菜有什麼食用宜忌?看看下面的介紹吧。 韭菜的營養價值: 韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以...



春天多吃韭菜可健胃消食

 春天多吃韭菜可健胃消食
春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。   春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。   春韭對人體的保健作用   1.增進食慾 韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。 &nb...



春季常吃韭菜的六大好處

 春季常吃韭菜的六大好處
養生導讀:俗話說:“一月蔥,二月韭”,所以,春天的韭菜特別香。食家有雲,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。韭菜性溫,可以補益腎氣,旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛,木克脾土,因此,會影響脾胃的運化功能,食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。 一、韭菜的功效。 韭菜又名起陽草、壯陽草、草鐘乳、長生韭。韭菜柔軟辛香,既可調味,又可炒食。若用以作餡尤味美清香。...



解讀 韭菜的藥用價值及養生食譜

 解讀 韭菜的藥用價值及養生食譜
養生之道網導讀:解讀 韭菜的藥用價值及養生食譜,生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康,在面對各種營養的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 韭菜,又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富,又有溫補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。 藥用價值 韭菜味甘、辛,...



春季多吃韭菜 生陽氣

 春季多吃韭菜 生陽氣
        養生之道網導讀:春天飲食要養陽,因此要吃一些起到溫補人體陽氣的食物,以使人體陽氣充實,只有這樣才能增加人體抵抗力,抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲,小編特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物,如韭菜、大蒜、蔥。   韭菜性溫,最宜補充人體陽氣         1、韭菜       &nb...



韭菜不能和什麼一起吃

 韭菜不能和什麼一起吃
養生導讀:韭菜不能和什麼一起吃?韭菜可謂是補腎的佳品,秋冬季常吃還有抵抗病菌的功效。但吃韭菜有禁忌,你知道韭菜不能和什麼一起吃呢?下面為您介紹8種與韭菜不能一起吃的食物。 韭菜不能和什麼一起吃? 韭菜又被稱為“起陽草”,堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥,可用於治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。此外,在感冒、傷寒高發的秋冬季節,...



春季飲食有宜忌:多食韭菜治腰膝酸軟

 春季飲食有宜忌:多食韭菜治腰膝酸軟
俗話說“民以食為先”,如果飲食得當,就如同有了一個保健醫生,時刻幫助你提高身體素質,抵禦外界的各種疾病。同樣,飲食的宜忌,歷來也為百姓所重視。那麼春季的飲食宜忌是什麼呢? 唐代醫家孫思邈說:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載:“當春之時,食味宜減酸增甘,以養脾氣。”意思是說,要少食酸性食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃...