“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨節氣前後，各地氣溫開始回升，降雨增多，空氣濕氣大，天氣變化莫測。因此，谷雨前後，我們應遵循自然節氣變化，針對氣候特點進行谷雨養生。
飲食養生
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時...
谷雨養生重養肝祛濕 忌焦慮防過敏
絲 瓜
原料介紹
絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產於南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
營養分析
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白...
谷雨養生 注意三要素
每年4月20日前後為谷雨節氣。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是春季的最後一個節氣。
我國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。”是說谷雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
谷雨節氣後，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時養生要順應自然環境的變化，通過人體自身的調節使...
夏季 別讓五病「沾」上你
炎炎夏季，一方面驕陽似火，地熱蒸騰，容易發生中暑、痱毒、疰夏等疾病；另一方面，細菌繁殖，蚊蠅孳生，導致各種傳染病的流行。時入炎夏，我們必須未雨綢繆，加強保健措施，防止疾病發生，以平安度夏。
防中暑：夏令時節氣溫高、濕度大，易引起中暑。露天作業者應盡可能在早、晚出去幹活，避免中午烈日曝曬；室內高溫作業者，注意作業場所通風散熱，及時、適量補充體內水分和鹽分消耗；外出行走最好作用防...
葡萄柚
原料介紹
Grapefruit從植物分類學上比較，葡萄柚與我國原產的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬，只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛，種子具單胚，果實之間距離明顯，不成串；而葡萄柚全株各部位皆無毛，種子具多胚，果實比柚小皮較薄，常多果成串，狀似葡萄，故其中英文名皆稱葡萄柚。
從植物化學上分析，葡萄柚的化學成分很多是屬於柚類原有的。其花和果皮所含化學成分與柚幾無差別，花...
老人秋季養肺可適當大笑
“夏養肝，秋養肺”，尤其對老人來說，秋季養肺正當其時。傳統中醫學認為，秋天天氣乾燥，肺部易受到傷害，綠色植物也會慢慢凋零，肺部易出現供氧不足。此時加強鍛煉，可有效緩解季節轉換對肺部帶來的傷害。老人如果能在秋季堅持做肺部保健操，再結合養生調理，到了冬季就會少得由肺部引發的疾病。 老人秋季養肺有四點需要注意。一是保持良好的生活習慣，早睡早起，早晚可進行半小時左右的呼吸鍛...
為什麼夏季容易出現食物中毒？
夏熱酷暑是胃腸道疾病的高發季節，俗話說“桃李上了街，藥鋪門大開”，說明了夏季多病。此時不但要根據四季養生規律注意飲食調理，更應注意飲食衛生，預防食物中毒的發生。
夏季天氣炎熱，一方面蚊蠅大量孽生，傳播細菌、病毒，大量繁殖的細菌、病毒污染食物；另外由於溫度高，食物本身容易腐敗變質，特別是近年來冷飲、熟食充斥市場，冰箱、冰櫃普遍使用，若不注意清潔衛生容易導致細菌生長，故...
谷雨節氣最適合吃的蔬菜
廿四節氣的“谷雨”，也是春季的最後一個節氣。這時氣溫升高，雨量增多，人體更為困乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療調養，可謂事半功倍。
吃香椿正當時
谷雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋...
秋天調理情志應該注意些什麼？
人體的肺、大腸、皮毛、鼻等與運行中的“金”相配合，也與自然界中的秋天、燥、白色、辛味相聯屬；因為肺居胸腔內，上連氣道，外合皮毛，開竅於鼻。肺的主要生理功能是主氣，主肅降，通調水道；其性宣、降。對血液有協助運行的作用。大腸的功能主要是傳導糟粕，調整大便。因此關於上述功能的病症，多與肺和大腸有關。這些疾病與秋天有著密切聯繫，也是秋天調理情志應該注意的問題。在《素問&midd...
調好冬季「飲食鍾」
冬季寒冷，人們食慾多有增加，但這並不意味著在冬季人體需要更多的熱量。
現代科學研究證明：人體在冬季所需的能量與其它季節的差距並不大，因為人體的“激素鍾”在寒冷氣候下，運轉有所改變。此時，甲狀腺功能增強，去甲腺上腺素分泌增多，從而加速了體內大多數組織、細胞的氧化過程，增加產熱。此時應進行耐寒力鍛煉而增強適應能力。如忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物御寒，過多地...