螃蟹 | 養生知識網


 



螃蟹與哪些食物不能一起吃

 螃蟹與哪些食物不能一起吃
養生之道網導讀:螃蟹與哪些食物不能一起吃,生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康,在面對各種營養的時候,我們要如何選擇,這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 螃蟹可是個好東西,我就最喜歡吃螃蟹了,記得小的時候沒事就愛跑下河去掏螃蟹,然後回家讓老媽給我做。其實吃螃蟹也是有講究的,它是不能跟一些食物一起吃的,以下...



中秋螃蟹怎麼吃 八大忌諱當心中招

 中秋螃蟹怎麼吃 八大忌諱當心中招
養生之道網導讀:秋季正是吃螃蟹的好時節,馬上又是中秋了。螃蟹不得不成為黑心商家的囊中之物,網上流傳用避孕藥快速催長大閘蟹這一消息。那我們應吃螃蟹怎麼吃呢? 菊黃蟹肥秋天,溫一壺黃酒,捉幾隻肥蟹,看秋高氣爽,聽秋蟲吟唱,不亦樂乎? 這時的螃蟹不僅好吃,含有豐富的維生素,還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的...



秋季食療 螃蟹為不二之選

 秋季食療 螃蟹為不二之選
9月10月正是吃螃蟹的時候,不但蟹肉肥美,還富含多種維生素。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀。   新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔。蟹要現蒸現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。   吃蟹時,在開蓋後要注意四個清除:   清除蟹胃,就是蟹蓋裡三角形的骨質小包,先吃蟹蓋部分,用小...



秋季吃螃蟹的一些禁忌

 秋季吃螃蟹的一些禁忌
養生導讀:秋蟹味美、營養價值也很高,不過如果吃得不當,反而會給健康帶來損害。據瞭解,食用螃蟹後出現過敏、消化不良、腹瀉、胃結石等症狀而到醫院就診者不在少數,那麼究竟怎樣吃蟹才正確? 一、有哪些食物不適宜與螃蟹同食? 1、柿子。 螃蟹是高蛋白食品,柿子含有大量鞣酸,兩者在胃酸的作用下與蛋白質結合成鞣酸蛋白質,很難溶於水,沉積在胃內,再與柿子裡的果膠及植物纖維等凝結成塊後,即形成胃...



膽固醇高能吃螃蟹嗎

 膽固醇高能吃螃蟹嗎
養生之道網導讀:膽固醇高能吃螃蟹嗎?在螃蟹上市的季節,不少人都會大飽口福。螃蟹味道肥美,一吃就停不下來,但有些人是不適宜吃螃蟹的。那麼,膽固醇高能吃螃蟹嗎?一起來瞭解下吧。 膽固醇高能吃螃蟹嗎? 不少人喜歡吃母螃蟹,其實蟹最誘人的是蟹黃,而蟹黃之所以鮮美是因為膽固醇含量很高。有研究顯示,每100克蟹黃中含有膽固醇超過400毫克,每100克蟹肉含有膽固醇65毫克。 蟹黃裡含有大量的膽固醇,...



盤點食用螃蟹的八大禁忌

 盤點食用螃蟹的八大禁忌
養生之道網導語:菊黃蟹肥秋天,溫一壺黃酒,捉幾隻肥蟹,看秋高氣爽,聽秋蟲吟唱,不亦樂乎? 這時的螃蟹不僅好吃,含有豐富的維生素,還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。 注意下列8方面,就可能最大限度地減少吃蟹後出現的問題。 河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。 河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食,所以蟹的體表...



吃螃蟹八飲食禁忌

 吃螃蟹八飲食禁忌
 螃蟹不僅好吃,含有豐富的維生素,還有一定的藥用價值。不過有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。下面小編就為你盤點一下吃螃蟹的八個注意事項。 1、蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃 蟹以動物屍體或腐殖質為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。有些人因為未將蟹洗刷乾淨,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或醃蟹,把蟹體內的病菌或寄生蟲...



蔥薑炒螃蟹

 蔥薑炒螃蟹
    【來源】經驗方      【原料】雄螃蟹500克、蔥頭150克、姜絲25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色醬油10克、濕 澱粉10克、白糖3克、香油2克、豬油750克(實耗75克)、食鹽、味精各5克、 胡椒粉適量。      【製作】      1.把螃蟹宰殺後,腹部朝上放菜墩上,用刀按臍甲的中線剁開,揭去蟹蓋,刮 掉腮;...