讓嘴巴鍾情蔬菜和魚類
每天盡可能多吃不同種類的蔬菜，原因不說你也該知道。另外，喜歡海鮮的人注意了，不要認為什麼海鮮都好，我們需要的其實只是魚肉中含有的豐富?脂肪酸，它能夠防止在心臟病中猝死，減緩抑鬱症、老年癡呆、骨質增生以及視力減退。脂肪酸在鮭魚、沙丁魚、鱒魚中含量豐富。好的脂肪酸在一些堅果裡如胡桃，還有玉米油蓖麻油以及橄欖油中也很豐富。少吃煎炸類食品、人造黃油及其...
這樣吃 女人抗衰老的金科玉律
立秋：暑氣難消「秋老虎」發威當心中暑
7日，將迎來農曆二十四節氣中的“立秋”。天文和氣象專家表示，立秋預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨;但今年的高溫天氣還沒有結束，公眾要當心“秋老虎”的餘威，注意防暑。
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天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹說，每年8月7日、8日或9日，太陽到達黃經135度時，即為立秋節氣。《月令七十二候集解》說：“秋，揪也，物於此而揪斂也。&rdqu...
中秋月餅怎麼吃才健康
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”，中秋節即將來到，各種各樣的月餅紛紛上市，中秋節吃月餅是少不了的習俗，專家提醒大家，月餅是高油、高糖份的食物，對於糖尿病人、高血壓、高血脂、肥胖的民眾要小心為妙。那麼中秋節吃月餅有什麼注意事項呢，怎樣過一個快樂、健康的中秋呢，專家給出了以下幾點建議。
早飯：早飯吃月餅，是最為常見的，也最能接受的方式。但早晨人們需要糖、蛋白質...
老犯困多曬太陽 愛出汗吃點小米
大地邁入了夏季的門檻。立夏後，萬物繁茂，氣溫逐漸升高，此時的養生方法要尤為注意。 北京中醫藥大學基礎醫學院教授胡素敏告訴《生命時報》記者，立夏後，人們的生理狀態也會發生一定的改變。
中醫認為“夏氣與心氣相通”，“汗為心液”，立夏養生要早睡早起，注意養陽，方能與萬物生長之勢相應。因此，要避免大汗淋漓，“過汗”傷陽...
亞健康九種狀態 食物逐個擊破
如今加班似乎成了工作常態。在連續的工作壓力下，“亞健康”、“過勞死”更成了人們熟悉的字眼。上海社會科學院公佈一項調查顯示，40%的員工對工作出現倦怠，主要原因就是長期高強度的工作。醫學統計表明，白領一族是慢性疲勞綜合征的“高危人群”，加班族更為嚴重。長時間加班會使人生理上出現血壓升高、腸胃不適、失眠多夢等症狀。由於超負荷工作和突擊性任務，飲食不規律...
大暑應「靜心」養生防「情緒中暑」
炎炎夏日給忙碌的現代人帶來的不僅僅是身體不適的困擾，情緒的困擾也日益明顯。“夏季情感障礙症”正越來越引起人們的關注，心理學家稱之為“情緒中暑”。
中醫有“天人相應”的養生學說，即人體的精神心理、心態情緒會隨著自然和季節氣候的變化而發生微妙的變化，氣候變化會引起生理和精神情緒的變化。大暑時節高溫酷熱...
燕麥是冬季保健的最佳選擇
營養專家解釋說，燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒地區，具有高蛋白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食慾。含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的...
中秋美食多 秋膘易上身
●●要預防秋季體重增加，需控制主食限制甜食
●月餅不宜空腹吃，也不宜飯後吃，最好在半空腹狀態下將月餅分切進食，可減輕腸胃負擔
俗話說“秋風起，長膘忙”。“立秋後天氣轉涼，人們胃口大開，飲食會不知不覺過量，容易長秋膘。適逢九、十月份有中秋、國慶雙節，也給了人們大吃大喝的充分理由，而且此季水果也很多。”專家表示，往年教訓提醒：此季如一味滿足“口腹之慾”，...
特色健康做法 讓米飯營養大增
揚州炒飯，少用油鹽
提起炒米飯，揚州炒飯可是大名鼎鼎，從街邊小店到五星級飯店似乎都能做出一份。可是，正宗的揚州炒飯應該是什麼樣呢?
炒飯種類極多，不管是國內，還是日本、新加坡，以及東南亞地區都有各自著名的類型，而其中，揚州炒飯以其色彩分明的外觀、“軟、糯、松、爽”的口感，贏得了最廣泛的認同。
揚州炒飯準確的叫法應該是“什錦蛋炒飯”。根據2002年頒布的標準，它的...
食療調治少白頭
缺銅鐵或維B，易引起少白頭
實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。因此在飲食上應注意多攝入含有鐵和銅的食物，注意糾正營養不良。含鐵多的食物主要有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏脯干和干豆類...