蔬菜 | 養生知識網


 



紅色蔬果讓你健康一年「紅」到底

 紅色蔬果讓你健康一年「紅」到底
每當四季果蔬上市時,紅色果蔬總會倍受青睞,因為它們色澤艷麗、晶瑩剔透、味美甘甜,還能給人們帶來益於健康的營養素。 紅色不但能讓人聯想到愛情和激情,還是一種與心臟、大腦和泌尿系統健康有關的顏色。據報道,紅色的水果和蔬菜對我們的身體健康大有裨益,應該多多食用。 墨西哥《宇宙報》報道,紅色的果蔬主要含有豐富的抗細胞因子、抗氧化劑和番茄紅素。這些成分能夠預防癌症,特別是肺癌...



喝果汁還是吃水果「好」呢

 喝果汁還是吃水果「好」呢
果汁即指水果汁飲料,深受大人、小孩的青睞,但喝果汁不等同於吃水果。各種果汁類飲料一般含有食品添加劑,如人工合成色素、香精、化學防腐劑等。在製作水果汁的過程中,水果中的大量纖維素受到破壞,常飲不利於健康。 食物纖維分為可溶性和不可溶性纖維,水果中的果膠即屬前者,而不溶性的木質素則屬於後者。食物纖維可在體內起到兩種作用: 1、刺激腸道蠕動並促進排便,這對老年人尤其重要,因為老年人的...



預防冬季發胖有妙招

 預防冬季發胖有妙招
冬季到來了,現在開始大家就要預防冬季發胖,一起來看看預防的4大絕招吧。 絕招1 先吃大量蔬菜大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物,先吃蔬菜會增加飽足感,也就不會吃進過多澱粉類食物。 建議,含有豐富纖維質的蔬菜只要經過烹調(即使只用水煮),GI也比生吃時高,所以生吃會比煮熟來得好。 絕招2 選糙米當主食將主食改成糙米,能得到充分飽足感,壓力不會累積,連嚴重的便秘問題也會解決。 建議,只要身體...



經期要注意 有些藥物食品不可食

 經期要注意 有些藥物食品不可食
養生之道網導讀:月經是成年女子的正常生理現象,但月經來潮期間,機體也會受到一定的影響,比如抵抗力降低,情緒容易波動、煩燥、焦慮等。因月經失血,使體內的鐵元素丟失較多,尤其是月經過多者。因此,月經期除了避免過分勞累,保持精神愉快外,在飲食方面應注意一些宜忌。以及有些藥物女性經期是不可以碰的。接下來小編就給大家介紹一些經期不可碰的藥物以及食品,還有經期的一些注意事項與可以吃的補...



果汁也可以喝的精彩

 果汁也可以喝的精彩
對五顏六色、酸酸甜甜的果汁,寶寶們通常表現得興趣十足。殊不知,要想通過多彩的果汁喝出個健康寶寶,其中也蘊含著不少知識呢!  喝鮮搾果汁益處多多 科學家經過長期研究發現,果汁不僅能讓寶寶大飽口福,還能為身體健康提供必不可少的營養素,包括果糖、礦物質、有機酶、胡蘿蔔素、蛋白質和維生素等。常喝果汁對寶寶的健康成長可謂益處多多—— 提高寶寶機體免疫力,少生病; 果汁中含有大...



腰腿疼冬季進補有妙招

 腰腿疼冬季進補有妙招
老人進入冬季之後可能會引發不同的疾病,所以老人更應該注重冬季的進食。針對不同的情況而進補! 一、糖尿病人如何補? 飲食原則,選用血糖指數(GI)較低的食物為宜。糖尿病人所選擇主食食物的GI應多在55以下,適當選擇GI在55~70之間的主食食物,避免選擇GI在70以上的主食食物。GI在10~20左右的食物有、大豆、蠶豆、凍豆腐、豆腐乾、花生、低脂奶粉、櫻桃、李子、果糖、馬鈴薯粉條等;GI在30~50的食物有...



得了膽結石吃什麼好 7種利膽食物

 得了膽結石吃什麼好 7種利膽食物
養生之道網導讀:得了膽結石吃什麼好?膽結石即在膽囊內形成了結石,多是由於不良的飲食習慣造成的,如吃了富含草酸的食物,喝水又比較少,這樣就容易形成結石。得了膽結石的患者日常飲食要避開這些食物。那麼,得了膽結石吃什麼好呢?下面介紹7中利膽食物,來瞭解下吧。 一、得了膽結石吃什麼好?7種利膽食物: 1、烏梅 烏梅性溫,味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食慾...



柑橘類水果可以幫你消除疲勞

 柑橘類水果可以幫你消除疲勞
柑橘類水果所含有的人體保健物質,目前已分離出30餘種,其中主要有:類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、丫啶酮、甘油糖脂質等。 類黃酮 柑橘類水果所含的類黃酮有 三種類型:Ⅰ型是以蘆丁為代表的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮甘、柚皮甘之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發現而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。 類胡蘿蔔 眾所周知,許多蔬菜、水果...



秋季須知的養生之道

 秋季須知的養生之道
      養生提示:秋風顯然已經吹來了,早上起來絲絲涼意來襲該添些衣服了。但是,到底該怎樣添衣服是有講究的。我們都知道春捂秋凍,秋季溫度降低了,不及時添加衣服或者一下添太多衣服都會遭至感冒煩惱。那麼秋季養生的關鍵在哪些方面?下面一起來尋找答案吧! 秋季養生       “捂肚臍”——拒絕露臍裝,蓋被不如穿衣 初秋的天氣,早晚涼,白天...



簡單妙招幫你排毒 告別便秘煩惱

 簡單妙招幫你排毒 告別便秘煩惱
導讀:現代都市人十個中八個有便秘問題。如果便秘長期如此,不但會影響健康,還可能造成肥胖呢!今天小編就來教你便秘怎麼辦,從生活小事開始改善排便不順的狀況,排除毒素,還你健康身體。 排便不順腹胖大敵 明明沒有吃很多,卻經常覺得肚子脹脹的,腰圍一圈圈活像“米其林”,體重也居高不下。注意!這可能就是你一直無法找出肥胖原因的癥結。體內多餘廢物若沒有清除乾淨,會造成小腹經常性微凸...