夏季“上火”天又來了，廣州居民有購買中草藥煲涼茶，或者上街頭涼茶鋪歎一杯涼茶的傳統習慣，但保健專家指出：“下火喝涼茶”的觀念早該更新換代，現代的健康觀點為：藥補不如食補。
廣州中醫藥大學附屬第一醫院衛防科主任陳瑞芳說，涼茶是用一種或幾種中藥煲成的汁水，中藥的藥性雖沒有西藥強，但畢竟是藥，“是藥三分毒”的道理你應該早已...
「下火喝涼茶」不如喝菜湯
這些疾病愛在初秋偷襲你！
夏末初秋的天氣既熱又透出一絲的微涼，清晨感覺到陣陣的涼意，而到中午的時候太陽又讓人感到熱得難適應。稍不留神，一些疾病就可能悄然而至，而最容易在夏秋之交伺機而動的疾病有以下幾種，因此提醒不同年齡的人都應該注意保護自己的身體防止這些疾病的傷害。
肺結核
秋季戶外活動多，容易在不知情的情況下與傳染性結核病人有近距離接觸引起感染。因此，當出現臉紅、低燒、乏力、盜汗、咳嗽、吐痰等情況時...
老人春季養生食補偏方
春天，凡有肝陽上亢的老人，特別容易出現頭痛、昏眩，這就是祖國醫學所說的“春氣者諸病在頭”。現代醫學也發現，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現頭痛、頭暈、失眠的症狀。
降壓偏方：每天吃香蕉或桔子250～500克；或用香蕉皮100克，水煎代茶，頻頻飲之。因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。另外，經常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等，對防治高血壓也有益處。還可用芹菜500克水煎，加白糖適量...
金華火腿
原料介紹
金華火腿是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形“四絕”聞名於世，在國際上享有聲譽。
營養分析
1. 火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；
2. 火腿內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質；
3. 火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，...
十歲之前孩子們的飲食禁忌
孩子在十歲之前的飲食是非常重要的，它關乎孩子一生的健康，所以身為父母，一定要知道孩子成長過程中的一些飲食禁忌。
3個月內不要鹹
3 個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分已足夠了。3 個月後隨著生長發育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當吃一點點。原則是6 個月後每日可將食鹽控制在1 克以下。
1歲以內不要蜜：週歲內小兒的腸道內正常菌群尚未完全建立，吃蜂蜜後易引起感...
狗 肉
原料介紹
狗又名黃耳，古代稱地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，與羊肉同為冬令進補的佳品。
狗肉的形態特徵，因年齡和飼養方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉堅實，肌纖維細嫩，其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗，切面呈顆粒狀，有腥味；肉色暗紅，脂肪為白色或灰白色、柔軟滑潤，其熔點一般為23～27℃。
就其營養成分，肥的狗肉可與中等肥度的羊肉相比擬，而且脂肪的熔點...
秋天哮喘病人養生策略
進入秋涼季節的哮喘患者，尤需注意氣候變化，隨時增添衣服，以防受寒發病。在衣料的選擇上，羊毛內衣、鴨絨背心、動物毛皮衣物及腈綸、滌綸等化學纖維衣料，易引起過敏、蕁麻疹、哮喘發作，故哮喘病人的內衣以純棉織品為宜，且要求面料光滑、柔軟平整，衣服不宜過緊。目前醫學上已確認有許多食物可引起哮喘發作。一般鮮海魚、蝦、蟹、秋茄等均易引起過敏發喘，哮喘患者應避免食用。另外，中醫辨證屬寒性哮...
飲食瘦身 紅薯好伴侶
據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、蕃薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。北京中醫藥大學養生室...
秋季飲食養生的幾種方法
秋季是從立秋至立冬3個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。下面介紹秋季飲食養生的幾種方法。
水果養生法
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水...
夏季飲食常識：常見水果功效介紹
夏季常見水果功效介紹
西瓜
西瓜富含糖、蛋白質、維生素ａ、維生素ｂ、維生素ｃ及微量元素鈣、鐵、磷等。總之，在西瓜的汁液中，幾乎包含著人體所需的各種營養成分。
食用注意：每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食慾下降等。多吃容易沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
黃瓜
可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
新鮮黃瓜中...