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吃月餅時千萬不能喝汽水
養生之道網導讀：中秋時節吃月餅時千萬不能喝汽水，一年一度的中秋佳節即將來臨。日前，深圳市消委會發出消費警示，提醒市民在選購、食用月餅時，應當注意的問題。
深圳消委會特意提醒市民注意辨別優質月餅與劣質月餅。消費警示指出，優質月餅火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤;劣質月餅表面生糊嚴重，有青溝、崩頂現象。優質月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無裂紋、不露餡;劣質月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴重。優質月餅不偏皮偏餡，無空洞，不含雜質;劣質月餅皮餡堅硬、乾裂，有較大空洞，含有雜質異物。優質月餅甜度適當，餡料油潤細膩、不發粘，氣味清香無異味;劣質月餅皮粗餡硬，有異味或發霉變質。
深圳消委會還提醒市民，月餅含油、糖較多，不宜過多食用，且不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。在食用月餅的同時，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
養生之道網溫馨提示：一些特殊人群吃月餅需格外注意。對於糖尿病患者，要慎食無糖月餅。一些無糖月餅用糖醇類甜味劑，食用過多也可能帶來腹瀉反應。而且無糖月餅所含油脂並不少於普通月餅，熱量仍然較高;高血脂、高膽固醇人群不宜選擇肉餡、蛋黃餡月餅，這類月餅脂肪含量過高，可以選擇五仁月餅，但也要控制食用量;控制體重的人更應少吃月餅，以免攝入過多熱量。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在飲食禁忌分類下，於2014年02月07日最後更新
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