養生之道網導讀：綠豆怎麼煮容易爛？綠豆不容易煮爛，想要快速煮好綠豆湯，小編有方法。那麼到底綠豆怎麼煮容易爛呢？下面小編告訴你五個訣竅。
綠豆怎麼煮容易爛？
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘洗乾淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。
如果單單喝湯也可以達到消暑功效。若是要清熱解毒，最好把...
綠豆怎麼煮容易爛
煮綠豆湯的七個訣竅
養生之道網導讀：煮綠豆湯的訣竅，你知道嗎？夏季正是適合喝綠豆湯的季節，可以幫你清熱解暑。但要把綠豆湯煮好，不是容易的事。下面小編教你7個煮綠豆湯的訣竅。
煮綠豆湯的訣竅
1、煮綠豆湯別用鐵鍋
綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用後，可能形成顏色較深的複合物。如綠豆湯加上蜂蜜，會產生發黑的顏色，正是這樣的道理。這種反應雖沒有毒性物質產生，卻可能干擾綠豆的抗氧化作用，妨礙金屬離子的吸收。所...
綠豆芽怎麼發
養生之道網導讀：綠豆芽怎麼發？換句話就是怎麼才能把綠豆做成綠豆芽呢？不過市場上很多都是尿素發的，用化肥發的綠豆芽不能食用，因化肥中有含有氮類化合物，在細菌的作用下，可轉變成亞硝胺而存在於綠豆芽中。綠豆芽怎麼發呢？小編給大家介紹一下方法和其中的一些注意事項。
我國栽培製作綠豆芽己有近千年的歷史。《本草綱目》說它解酒毒熱毒，利三焦，清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》說它生研絞汗服，...
綠豆芽怎麼做好吃
養生之道網導讀：綠豆芽怎麼做好吃？綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管，藥用價值很高。綠豆芽怎麼做好吃？小編給大家推薦幾個食譜。
綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，具有多種用途。因為含纖維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用於防治老年及幼兒便秘...
吃綠豆芽可以減肥
養生之道網導讀：綠豆芽是由綠豆經處理後的食品，其中營養成分比綠豆的含量成倍提高，綠豆通常不含維生素C，但經發芽後含維生素C十分豐富，尤其發芽4至7天的芽綠豆在發芽過程中。美國人很推崇綠豆芽，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。
綠豆在發芽過程中，蛋白質所含的氨基酸可重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，並使氨基酸的比例更適合人體的需要，從而提高了綠豆芽的營養價值，維生素C...
吃綠豆芽的好處
養生之道網導讀：綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽，食用部分主要是下胚軸。性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利濕熱。吃豆芽好處很多，一起來看看吧！
綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離...
綠豆芽的食用指南
養生之道網導讀：綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱。下面跟小編一起來看看食用綠豆芽有哪些注意事項。
綠豆芽是由綠豆經處理後的食品，其中營養成分比綠豆的含量成倍提高。綠豆在發芽過程中，蛋白質所含的氨基酸可重新組合，使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高，並使氨基酸...
夏天喝綠豆湯 煮法和食法有講究
炎熱夏天，很多人都喜歡喝上一碗清熱降火的綠豆湯。綠豆湯在夏天確實受到很多人的喜愛，並且夏天多喝綠豆湯的作用也有很多，但是綠豆湯的煮法以及喝法也有一定的講究。下面養生小編為你講解一下。
綠豆湯的功效
中醫認為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。綠豆蛋白質含量20%，是大米的3倍，而且其中蛋白質富含賴氨酸。綠豆蛋白還有與重金屬離子結合的特性，是它解毒功能的來源。...
煮豆漿別摻綠豆和大米
養生之道網導讀：在我國的飲食文化中，豆漿油條不次於燕窩鮑魚的美味，豆漿是飲食中不可多得的保健飲品，但是要想更好的發揮豆漿的營養價值，喝豆漿要注意以下這些事項。
盡量別摻綠豆、大米等
原料要選用上等的大豆，可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿；摻雜數枚花生、核桃等堅果，豆漿口感更滑，味道...
養顏美食 教你綠豆粉去粉刺的秘方
養生之道網導讀：養顏美食 教你綠豆粉去粉刺的秘方，粉刺調理不好，很容易惡化成青春痘，並且容易留下難以去除的疤痕。怎樣安全高效的去粉刺?下面的調理方法一定要學起來。
關鍵時刻靠急救
面對粉刺的形成，首先要正視它的存在。粉刺是青春痘的一部分，而且更重要的是粉刺是痘痘的根本，對粉刺的縱容就是姑息養奸，只要油量過旺就會一不小心爆出痘痘來。所以不但平時要好好暢通毛孔，加強代謝，更...