炎炎夏日，喝點綠豆湯來消暑，定是很好的解決措施。綠豆湯有清熱解毒、消暑等功效，那怎樣才能讓這種功效發揮到最好呢？煮綠豆湯時添加些佐料或許更好？
以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。
另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好
如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克...
怎樣煮綠豆湯最好
提示:三類人慎喝綠豆湯
夏日炎炎，家家經常煮綠豆湯飲用解暑。
綠豆有清熱解毒的功效，但以下幾類人不適合經常飲用：
1.屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
2.老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易...
紅豆綠豆神奇排毒減肥的功效
養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。解讀 紅豆綠豆神奇排毒減肥的功效。
無論你是否聽說過雙豆減肥湯這種減肥方法，但試過的朋友都說有效。有網友僅用了兩周，就從108斤瘦到92斤，整整18斤的記錄足以讓人感到震撼。重要的是在快速減肥後，皮膚...
酷夏來臨 吃綠豆解暑降火有禁忌
養生之道網導讀：夏季到了，許多人都愛吃綠豆來解暑降火，尤其是在酷熱的天氣裡，喝上一碗綠豆湯，別提有多舒服了，但是夏季吃綠豆可得謹慎小心，有些食物不可與之同食。下面小編告訴你夏季養生吃綠豆禁忌、綠豆的功效與作用，並且推薦一些綠豆食療方。
酷夏來臨 吃綠豆解暑降火有禁忌
服中藥能否同時吃綠豆，應根據所患疾病的寒熱虛實及服用中藥的藥性而定，不能一概而論。但如果對病情及所服用中藥的藥性...
夏季多喝綠豆湯 清熱又解暑
綠豆湯最適宜夏天飲用，由於夏天屬梅雨季節，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較乾燥的春、秋、冬季節不適宜常飲用。
原料：
綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
製作：
先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸...
綠豆食療法
常用的綠豆食療處方有以下幾種：
綠豆銀花湯綠豆100克，金銀花30克，先煮豆後下銀花，吃豆喝湯，可預防和治療中暑、痱子、瘡癤。
綠豆絲瓜花飲綠豆50克，鮮絲瓜花8朵，先將綠豆煮熟爛後，加入絲瓜花，再煮片刻，食豆喝湯，防治中暑。
綠豆海蜇湯綠豆50克，海蜇50克，將兩物加水熬成湯，內服可解暑熱，降血壓，止咳喘。
綠豆白菜湯綠豆100克，白菜心兩個，先將綠豆煮熟，加入白菜心後，再煮15分鐘，取...
綠豆「解」中藥嗎？
綠豆不僅是一種常見的豆類食物，其本身也是一味中藥。據《本草綱目》記載：“綠豆生研絞汁服，治丹毒煩熱風疹，補益元氣，去浮風，潤皮膚，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜常食之”。現代藥理研究表明，綠豆含有蛋白質、B族維生素、胡蘿蔔素、礦物質等，具有清熱解毒、利水消腫、降低膽固醇、抗菌、保肝護腎等功效。
綠豆是否能影響中藥療效，主要取決於疾病的性質和中藥的種類。夏天常見的中暑...
清熱解毒的粥綠豆鮮藕粥
春季食用綠豆鮮藕粥是清熱解毒的粥之一，清熱、生津、寧神。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓搾取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。綠豆清熱解毒，消暑。
清熱解毒的粥綠豆鮮藕粥的做法
材料：鮮藕50克，綠豆30克，粳米30克，白糖...
清熱綠豆湯 脾胃虛寒不宜吃
綠豆湯解百毒?
放假期間，我和朋友們吃了一頓大餐，席間最喜歡的當然還是水煮魚了。那剛端上桌的大盆子裡.鮮嫩的魚片還在油裡翻滾，一股麻辣的香味慢慢地飄出來，看著就饞。於是，我的筷子頻頻伸向這盆水煮魚。
沒想到，回家後事情不妙了，開始時覺得肚子有點不適，後來有一些疼，最後便拉肚子了。
我想，身體好好的也沒生病，忽然出現這樣的狀況，是不是食物中毒呢?應該與那頓大餐有關吧?打電話給其他朋友...
綠豆能否與中藥同食？
夏季裡隨著氣溫的逐漸升高，具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睞。綠豆的吃法較多，其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料，然而民間有“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥”的說法，於是那些正在服用中藥的朋友便對綠豆敬而遠之了。那麼“綠豆解藥”的說法是否有道理呢？
其實，綠豆本身也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據《本草綱目》記載：&ldq...