材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克（約10只），生薑絲少許。 做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗），武火煲滾後文火煮2小時後加入食鹽調味即可。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 功效：健脾祛濕、舒筋活絡。故本湯適宜脾虛有濕症見體倦乏力、便溏者食用...

扁豆眉豆雞腳湯 材料：新鮮雞腳6只，腱肉1塊，扁豆30克，眉豆50克，蜜棗2個，清水10碗，生薑一塊 做法： 1、雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生薑切片； 2、把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡，加入沒過材料的水，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫，薑片丟棄不要； 3、扁豆、眉豆淘洗乾淨，蜜棗沖洗一下； 4、全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水； 5、大火開後，轉小火煲2個小時； 6、放鹽調味即可。 功效...