A-A+
春季食療祛濕讓你神清氣爽
在最常用的春季祛濕食療方中，薏米和赤小豆是比較出眾的主角，下面介紹兩款簡單的薏米食用法：
山藥茨實薏米湯
材料：每次可選用懷山藥15克，茨實(也叫芡實、雞頭米)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。
製法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗淨血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗淨，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。
赤小豆煲雞
材料：赤小豆90克，去毛及內臟的母雞1只。
製法：將赤小豆放入雞腹內，用竹籤將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時加入適量的食鹽及調味品，食肉喝湯。
功效：補中益氣、健脾利濕、利尿消腫，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在安神補腦分類下，於2013年11月20日最後更新
- 轉載請註明：春季食療祛濕讓你神清氣爽 | 養生知識網 +複製鏈接