國內外的研究人員發現，穀物纖維攝取量偏少的人，心臟病的發生率高，反之則低。專家還特別指出，蔬菜纖維的攝入量與心臟病的發生沒有什麼關係，蔬菜纖維並不能替代穀物纖維的保健作用。因此，要補充穀物纖維只能從穀物類食物中攝取。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 在常見的穀物中，燕麥中所含的穀物纖維最多，高達7.5%。燕麥片不僅含有豐富的穀物纖維...

痛經是一種常見的婦科病,其臨床特徵是經行小腹疼痛,伴隨月經週期而發作,疼痛可引及全腹或腰骶部,或外陰、肛門墜痛、輕者尚可忍受 ,重者往往由於劇痛而出現冷汗淋漓,面色蒼白,四肢冰冷,甚則昏厥等。 下面簡介幾種民間應用藥蛋治療痛經的方法,不僅製作簡便,且有較好的療效: 一、益母山楂雞蛋方： 取益母草30克、山楂15克、紅花5克、雞蛋2個、紅糖適量。上述用料除紅糖外,全部放入鍋中,加水適量同煮,煮至蛋熟...

高血壓在中老年當中是一種常見的心血管病，為腦血管意外及心肌梗塞的致病因素之一，也與冠心病的發病密切相關。所以發覺有高血壓後，應及時服降壓藥，使血壓保持在正常水平或稍低點，同時應配合飲食治療。     1999年，世界衛生組織和國際高血壓聯盟，對高血壓進行了重新定義：     收縮壓≥140mmHg或舒張壓≥90mmHg，均劃定為高血壓。     最佳血壓...

荷蘭一項最新研究發現，兒童多吃純穀物食品和魚，可降低患哮喘病的風險。 荷蘭比爾特霍芬全國公共衛生和環境所的斯米茨博士和同事在《呼吸系統》雜誌上發表研究報告說，西方國家患哮喘病的兒童人數增加可能與飲食習慣的變化有關。研究表明，如果讓小孩多吃純穀物食品和魚，可降低他們患哮喘病的風險。 研究小組跟蹤調查了５９８名年齡在８至１３歲的荷蘭兒童，這些孩子都是“兒童過敏症與哮喘病國際研...

研究者在本周出版的《英國醫學雜誌》上指出，眾所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內膜癌的發病過程中起著關鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進食這類食物對子宮內膜癌的發病危險有什麼作用目前尚不清楚。 為了調查這一問題，來自Vanderbilt大學的Xiao Ou Shu等人隨機選擇了832名子宮內膜癌患者和846名非子宮內膜癌患者，對比受試者的豆類食物攝入量。結果發現...