入冬後，冬儲白菜又成為我們日常生活最常見的蔬菜，白菜燉豆腐是許多市民飯桌上的首選菜餚。不過，你知道白菜的營養價值在哪裡嗎，怎麼吃才能更營養呢？
國家高級公共營養師宮靜介紹，大白菜有“菜中之王”、“百菜不如白菜”的美稱，其營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維...
大白菜幫比葉更營養
為何吃西紅柿導致腹瀉
小劉因常年受腹瀉、腹痛的困擾，做什麼事都打不起精神來，去了多家醫院檢查，可檢查結果一切正常。
在河南省人民醫院皮膚科，醫生建議他做食物不耐受檢測，結果顯示，讓小劉痛苦不堪的竟然是自己喜愛的西紅柿和豆製品。
健康食品也會“食物不耐受”
醫生告訴小劉，許多疾病包括痛風、濕疹、痤瘡、哮喘、各種疼痛等都和食物有關，食物遲發性反應還經常導致慢性疾病的產生，症狀常...
不宜長期食用辣椒
辣椒富含維生素C，居蔬菜之首位，吃辣可以增強食慾，促進消化。在日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。但是，你如果出現下面十一種情況，請不要碰辣椒，以防惹“火”上身。
一，患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也會妨...
調味品中醬油醋的健康門道
養生之道網導讀：醬油食醋是我們生活中最為常見的兩大調味品，但是你會吃它們嗎？你知道如何科學吃醬油與醋保健康嗎？如何挑選醬油與醋呢？下文小編就此做了詳細講解，趕快到下文看看瞭解下吧。
調味品中醬油醋的健康門道
醬油和醋是廚房裡離不開的調味品，通常此類調味品只是依據個人口味添加，但何時宜吃，何時不宜吃，大多數人尚不清楚的。生活可以隨性，但不能無知。瞭解小小調味品中的大學問，才能吃...
吃醬油會致癌嗎 破除謠言淺談醬油的好處
養生之道網導讀：醬油是我們日常生活最為常見的一款調味品了，但是我想很多人都不知道其營養價值是多少，下面小編給大家詳細的講解一下關於醬油的作用以及吃醬油的好處，並且告訴大家怎麼吃醬油健康和選購醬油的技巧。
破除謠言 淺談醬油好處
醬油是日常生活中常見的調味料，鹹甜的味道加進任何飯菜都會為之增色。但是醬油吃多了對身體是好還是壞呢？有人說，吃醬油會致癌，這是事實還是謠傳呢？眼見醬油受...
夏秋換季養生的17個小竅門
養生導讀：夏秋換季，養生方式也要有所調整，那麼夏秋換季如何養生呢？首先要增加1小時睡眠，多喝水是防秋燥的好方法，睡前泡泡腳可以促進睡眠……下面教你夏秋換季養生的17個小竅門，你可不能錯過哦！
夏秋換季如何養生？
1、增加1小時睡眠
進入秋季養生，首先調整的就是睡眠時間，改變夏季晚睡的習慣，爭取晚上10時前入睡，比夏天增加1小時睡眠，早睡早起，通過睡眠調整身體狀態，以適應秋季...
飲食提醒 芹菜和大蒜會讓你睡不好
養生之道網導讀：飲食提醒 芹菜和大蒜會讓你睡不好，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
許多人喜歡吃一點宵夜，墊墊肚子，有些食物有助於睡眠，而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國“福克斯”網站撰文提醒，睡前最好別吃以下幾種食物。
1. 冰淇...
黑白木耳搭配益壽又抗老
養生導讀：木耳一直以來都是保健的聖品。有很好的食療作用。其中木耳又有黑木耳和白木耳之分。這另種木耳的保健功效都很好，但是如果講這兩種木耳搭配起來更加有有益壽、抗老的功效。是一款很好搭配的健康食品。
黑木耳的功效與作用
黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳...
夏季養生推薦六道家常菜
養生導讀：夏季沒胃口，不妨吃些清淡家常菜。你在找夏季養生家常菜的菜譜？不用急，今天小編為你推薦六款夏季養生家常菜，無論是粉葛煲豬骨還是清炒苦瓜，都能讓你開胃降火，味道也好極了！
夏季養生家常菜
一、粉葛煲豬骨
粉葛，學名葛根，《本草綱目》載：“葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效。”現代醫學研究表明，葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心...
初春吃筍，食療價值高
養生之道網導讀：我們很多人都是愛吃竹筍的，主要因為竹筍的味道比較好，同時也含有很多的蛋白質的，但是我們很多人都是對竹筍的營養價值和注意事項都是不是特別的瞭解的，下面小編就給大家說說春筍的營養價值和注意事項吧。
春筍知識介紹
竹筍，別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短...