養生之道網導讀：營養膳食 詳解最佳食物與垃圾食物，世界衛生組織公佈了一份經過約3年時間研究得出的最佳食品榜： 最佳蔬菜 由於紅薯含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。 最佳水果 10份最佳水果的排名依次是、草莓、橘子，柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 最佳...

養生之道網導讀：夏季防中暑，巧飲食也能避開中暑侵襲。夏天的時令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可以用來補充水分。 中暑是人體在高溫和熱輻射的長時間作用下，機體體溫調節出現障礙，水、電解質代謝紊亂及神經系統功能損害症狀的總稱，是熱平衡機能紊亂而發生的一種急症。 出行躲避烈日 夏日出門記得要備好防曬用具，最好不要在1...

養生之道網導讀：健康飲食指導 不宜空腹吃的7種水果，夏季水果成熟時，果香濃郁，讓人食指大動。往往這個時候，美味食品成了致命毒藥，因為人在空腹狀態下，胃酸的分泌會增加，胃酸的濃度也較高， 如果胃酸同含有膠質、柿膠酚、果膠質和可溶性收斂劑等成分的物質相結合，就會形成難以溶解的沉澱物。如果沉澱物結成大塊，就會堵塞幽門，產生一系列不舒適的反應和消化道的疾病。平安健康網提醒你，以下7種...

養生之道網導讀：健康飲食提醒 抗菌蔬菜烹飪技巧多，很多時候我們在選擇蔬菜的時候我們都要注意一個比較明顯的問題，就是我們很多人都會選擇有一定抗菌作用的蔬菜，但是對於這些抗菌作用的蔬菜烹飪的時候我們也要有很多技巧要掌握的。 在食用抗菌類蔬菜時，應以生食或短時間內急炒為主。蔥、蒜等可以作為調味料，在涼拌菜時加入，或在炒菜起鍋前加入，更能發揮它們的抗菌作用。需要注意的是，蔬菜畢竟不...