取枸杞子20克，新鮮牡蠣100克，生薑適量。將牡蠣洗淨，加生薑(切絲)煲湯，食前將枸杞子放入湯中煮沸1分鐘，加鹽適量調味。此湯有滋補肝腎、健脾利濕之功效，經常食用有防治白內障的作用。
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生薑枸杞牡蠣湯防治老年白內障
夏季防暑養生吃生薑
夏季防暑養生最好的方法莫過於吃姜了，儘管有很多女性對生薑有些排斥，但是吃生薑的各種好處是不可否認的，尤其是在炎熱的夏季，吃生薑可是夏季防暑養生的好方法。也許你還不瞭解它，那麼小編為大家講解一下生薑的妙處。
生薑好處一：夏季防暑養生
到了夏季，人們都喜歡涼爽的感覺，尤其是喜歡長時間按地吹空調和電扇，這樣是很容易引起感冒的。為了避免感冒，可以立即喝一杯薑糖水，可以將身體裡的...
洋蔥生薑有助睡眠
如果你常常失眠，去廚房轉轉，洋蔥和生薑的氣味就能幫助安神。將15克生薑切碎，用紗布包裹置於枕邊，或取洋蔥適量，洗淨，搗爛，置於小瓶內蓋好，睡覺前開瓶聞聞氣味，10天至1個月之後，就可見效。
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生薑紅棗甘草茶補脾、養血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗燒肉滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。生薑性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物...
生薑紅糖水的四種神奇功效
保健養生紅糖水 將紅糖煮成紅糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
作用1：孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
作用2：紅糖水對婦女月經順暢也有幫...
家中常備生薑 小病小痛不用慌
“家備生薑，小病不慌”等，其實都是講吃姜防病的功效，生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。今天來給大家介紹五道生薑食療法。
大棗薑湯：
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大...
腸胃不好能吃生薑嗎
養生之道網導讀：腸胃不好能吃生薑嗎？生薑是常見的調味料，有“飯不香，吃生薑”的說法，具有益脾開胃，溫經散寒的功效，那麼腸胃不好能吃生薑嗎？下面小編為您介紹。
腸胃不好能吃生薑嗎？
俗話說：“飯不香，吃生薑”、“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，都是對生薑所具有的營養價值和醫療作用所做的精闢概括。據古醫書介紹，姜味辛、氣微溫、無毒，四季不缺，涼拌熱炒做湯均可，是...
生薑烏梅飲
[原料]烏梅肉、生薑各10克，紅糖適量。
[製法]將烏梅肉、生薑、紅糖加水200克煎湯。
[用法]每次服100克，每日2次。
[功效]和胃止嘔，生津止渴。
[主治]肝胃不和之妊娠嘔吐。
[按語] 烏梅性溫味酸，有斂肺止咳，生津止渴，澀腸止瀉，安蛔的作用，可治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，久痢，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，鉤蟲病，牛皮癬等。據《本草綱目》記載，烏梅主治下氣，除熱煩滿，安...
生薑治百病 吃薑5大禁忌別忘記
民間流傳著“生薑治百病”之說。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發油，還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮提神、排汗降溫等作用，可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等症。
生薑還有健胃增進食慾的作用。氣候炎熱時，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，可增進食慾。
姜的吃法很多，例如喝薑湯，吃姜粥，炒...
生薑大蒜燉紅糖(小兒百日咳)
【來源】《貴州中醫驗方》
【原料】大蒜 紅糖各10克 生薑2片
【製作】將上各味加清水半碗，隔水燉熟，去渣即成。
【用法】1日內分2～3次服完。
【功效】祛痰止咳，止嘔。適用於百日咳。
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