在很多人的食譜中，牛奶是早餐的不二選擇。他們認為，早晨喝杯牛奶，既能保證蛋白質的攝入，還能補鈣，延緩骨衰老；鮮牛奶中可能含有細菌，煮得時間長一些才放心。
中國中醫科學院望京醫院骨關節二科主任溫建民卻說，人們應糾正在補鈣方面存在的誤區。牛奶中含有人體所必需的蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、鈉、鉀、鐵、碘等微量元素，還含有磷脂、泛酸、生物素、葉酸、肌醇以及乳清酸...
喝牛奶莫空腹 睡前飲補鈣佳
胃炎可以喝牛奶嗎
養生之道網導讀：胃炎可以喝牛奶嗎？牛奶營養豐富又全面，是理想的日常食物。但胃炎患者由於胃部出現炎症嗎，很多食物都需要戒口。那麼，胃炎可以喝牛奶嗎？下文將為您解答，來看看吧。
牛奶的營養價值與功效：
牛奶物美價廉，是人類膳食中蛋白質和鈣的最佳來源，是改善營養、增強體質、延緩衰老所不可缺少的理想食物。牛奶蛋白質主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白質組成，其所含氨基酸種類齊全、數量充足...
神賜魔食 海底牛奶是牡蠣
牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，素有“海底牛奶”之美稱。在西方，牡蠣被譽為“神賜魔食”，日本人則譽之為“根之源”。
在我國有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之說。牡蠣富含蛋白質、脂肪，及維生素A、煙酸，另外，其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質含量也很豐富，含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食...
膽囊炎患者能喝牛奶嗎
養生之道網導語：膽囊炎是常見的膽道疾病，日常的飲食很是關鍵，做好飲食調節，將有利於膽囊炎病情的控制。眾所周知牛奶是一種營養品，膽囊炎患者能喝牛奶嗎？下面小編為您講解膽囊炎患者能喝牛奶嗎。
膽囊炎患者能喝牛奶嗎？
膽囊炎是較常見的疾病，發病率較高。根據其臨床表現和臨床經過，又可分為急性的和慢性的兩種類型，常與膽石症合併存在。
研究表明，急性膽囊炎患者不宜喝牛奶，它會加重膽囊與胰腺...
提高人體免疫力羊奶要勝過牛奶
俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育出轉基因山羊，從羊奶獲取的人乳鐵蛋白能有效提高人體免疫力
維護人體健康羊奶勝牛奶
由俄羅斯和白俄羅斯科學家聯合培育的兩隻轉基因山羊日前在白俄羅斯順利降生，小山羊成年後所產的奶中將含有人乳的乳鐵蛋白。
人乳中的乳鐵蛋白能在嬰兒形成自身免疫系統前保護其免受細菌和病毒侵擾。這種蛋白質在生物製藥領域有著廣闊的應用前景。
據報道，俄白兩國科學家早在10年前就有...
牛奶、豆漿不宜與雞蛋同時食用
牛奶
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
豆漿
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋...
牛奶食療養生的10方法
中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種“食療牛奶”。
1.牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。
可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病...
喝牛奶危害男性身體健康
喝牛奶危害男性身體健康。這不是危言聳聽，牛奶和乳製品堪稱最佳蛋白質來源，但它們中間也有區別。如果是全脂產品，那麼還是敬而遠之的為好。事實上，高脂牛奶及乳製品的危害不亞於肥肉，最糟的是將兩者混合，其破壞性效果也許會立竿見影。
這些食物男性應該少吃：
1、肥肉
大口吃肉也許很陽剛，可事實正相反。紅肉(牛肉、燻肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強。飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄，包括輸送血液至性...
別把牛奶當水喝
牛奶能當水喝麼？能，也不能
說牛奶能當水喝,是因為牛奶中近90%的成分是水。水是維持人類生命頭等重要的營養素之一，當人體內水分丟失超過2%，身體的功能運行就會受到影響。人體沒有水的補充，幾天就可危及生命。所以，當水的供給不足時，牛奶理所當然地能夠作為水的來源，為機體補充寶貴的水。
但是,牛奶又不能當水喝。因為水我們可以需要多少喝多少，而牛奶則不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質、糖、...
健康飲食 千萬別把牛奶當水喝
說牛奶能當水喝,是因為牛奶中近90%的成分是水。水是維持人類生命頭等重要的營養素之一，當人體內水分丟失超過2%，身體的功能運行就會受到影響。人體沒有水的補充，幾天就可危及生命。所以，當水的供給不足時，牛奶理所當然地能夠作為水的來源，為機體補充寶貴的水。
但是,牛奶又不能當水喝。因為水我們可以需要多少喝多少，而牛奶則不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質、糖、鈣、磷等許多成分，它們的攝...