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春季養生會挑食 5大美食保健康

2015年11月03日日常養生暫無評論閱讀 60 ℃ 次

養生之道網導讀：溫暖的春天來了，這是個春暖花開，鳥語花香恩的季節，也是我們養生的大好季節。那麼春季養生應該怎麼樣做效果好呢？春季養生吃什麼？接下來小編給大家推薦一些適合春季養生保健吃的美食，以及告訴大家一些春季養生之道和春季養生運動，趕快來看看學學吧。

春季養生會“挑食” 5大美食保健康

自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。根據春季春陽升發、乍暖還涼的特點，不但要合理地調整飲食，還可有目的地選擇一些特別適合在春季食用的食物。

櫻桃

櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵（鐵食品）的含量尤為突出，超過柑桔、梨和蘋果（蘋果食品）20倍以上，居水果（水果食品）首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。須注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜

韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然“偉哥”之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化（消化食品），故一次不應吃得太多。一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜（蔬菜食品），但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣（鈣食品）和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

蜂蜜（蜂蜜食品）

在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健（保健食品）飲品。每天早晚飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量（能量食品）食品，減肥（減肥食品）者不可貪吃。

春季養生小常識

春季養生小常識有哪些呢？請看以下詳細介紹吧。

春季養肝為首

一年四季春為首，五臟春季肝當令。故此，四時養生，要特別抓緊春天生發季節的肝臟養生。按照中醫的“天人相應”理論，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，所以，在春季養生，我們就要緊緊抓住以養肝為主線，春季養肝是綱，用適當的中醫養生方法，抓住春季養肝，維護和加強人本機體陰陽平衡，從而真正做到“陰平陽秘，精神乃治”的健壯目的。老中醫說，春季養肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，盡量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物。

由於春季人體新陳代謝加快，因此應多選用既升發又富營養之品，如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之類；由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。

這對於因冬季過食膏梁厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾等作用。對於體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等，應禁食含異性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹之類。這些都是春季養肝的家常方法，非常的實用，讀者您不妨將這些春季養生小常識運用在生活中。

保持心情舒朗的養生觀

春季養生小常識還有一個很重要的穴位“太衝穴”。中醫認為春季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不順心的事，就會脾氣大容易發火。膽紅素高是西醫的說法，在中醫裡面，就是木旺肝氣盛。有一個穴位可以緩解，在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處，有一個穴位叫太衝穴，早晚穴位這個穴位可以平肝氣，舒鬱結。不僅春季可以自己經常按摩，日常工作被老闆訓了、生活遇到不平事了，都可以按摩這個太衝穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養生觀，其實養生的根本目的也就達到了。

起居要有規律。

在春天到來之時，人體陽氣漸趨於表，皮膚舒展，末梢血液供應增多，汗腺分泌也增多，身體各器官負荷加大，而中樞神經系統卻發生一種鎮靜、催眠作用，肢體感覺睏倦。這時千萬不可貪圖睡懶覺，它不利地陽氣升發。為了適應這種氣候轉變，在起居上應早睡早起，經常到室外、林陰小道、樹林中去散步，與大自然融為一體。

精神要養足。

人的精神活動必須應氣候的變化。人體受季節影響最大的時候是過渡之際。現代醫學研究表明，不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢，使神經內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應注意情志養生，保持樂觀開朗的情緒，以使肝氣順達，起到防病保健的作用。春天要力戒動怒，更不要心情抑鬱，要做到心胸寬闊、豁達樂觀；身體要放鬆，要舒坦自然，充滿生機。

要注意經常鍛煉。

春季綠色植物增多，空氣中的陰離子倍增。在這樣的環境下鍛煉，有助於提高生理機能和健康水平，還有利於調節情緒，因此，宜多做些戶外活動，如做操、散步、踏青、打球、放風箏、釣魚、賞花、慢跑、打太極拳等，讓機體吐故納新使筋骨得到舒展，為一年的工作學習打下良好的基礎。實踐證明，春季經常參加鍛煉的人，抗菌素病能力強、思想敏捷、不易疲勞、辦事效率高。

要注意身體保暖。

春天到來天氣轉暖，致病的細菌、病毒等隨之生長繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性腦膜炎、猩紅熱、肺炎等傳染病更容易發生。患有高血壓、心臟病的中老年人，更應注意防寒保暖，以預防中風、心肌梗塞等病的發生。

要多補充水。

春季風大，氣候乾燥，水分缺乏，應多喝白開水補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝。多飲水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液，膽汁的分泌，以利消化吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

日常保健時刻牢記健康家居

春季養生在我們在健康家居中要注意的是流感、流腦的肆虐，但麻疹、猩紅熱、肺炎也是易發病，故大家要做好預防措施，保持室內空氣流通及加強鍛煉，提高機體的防禦能力。還有春季雖暖和，但別急著減衣服，因早春氣溫乍暖乍寒，如同孩兒臉，說變就變，常有寒潮來襲。特別是老年人，氣弱骨疏，抗病力差，稍受風寒，易發宿疾。

因驟冷會使血管痙攣，血液粘稠，血流速度減慢，臟器缺血，於是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節炎、偏頭痛、冠心病等便會接踵而至。故當此時，應防風御寒，時備裌衣，遇暖易之，棉衣不可頓去。春季衣著款式應寬鬆舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內衣的合適選料。

春季養生小運動

春天，人們根據自己的身體情況進行各項鍛煉，既可補充冬季寒冷所消耗的陽氣，又能供奉將要來臨的夏暑炎熱消耗的陰津。專家認為，春煉不要選擇高強度的劇烈運動，以免由於過度運動和損耗對人體養陽和生長產生不利影響。

早起伸懶腰

經過一夜睡眠後，人體鬆軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時，總覺懶散而無力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深吸深呼，可起到吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，也可解乏、醒神、增氣力、活肢節。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。

平日多散步

春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養生保健方法。一天緊張繁忙工作之後，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長壽秘訣之一就是每天要有一定的時間散步，尤其重視春季散步，因為春季氣候宜人，萬物生發，更有助於健康。

散步不拘形式，宜以個人體力而定速度快慢，時間的長短也要順其自然，應以勞而不倦，見微汗為度。老年人以緩步為好，步履緩慢，行步穩健，每分鐘約行60至70步，可使人穩定情緒，消除疲勞，亦有健胃助消化的作用。快步適合於中老年體質較好者和年輕人，每分鐘約行走120步左右，這種散步輕鬆愉快，久久行之，可振奮精神，興奮大腦，使下肢矯健有力。散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動作，以利於疏通氣血，生發陽氣。

放風箏

春季放風箏是集休閒、娛樂和鍛煉為一體的養生方式。踏青出遊，一線在手，看風箏乘風高昇，隨風翻飛，實在是一件快事。風箏放飛時，人不停地跑動、牽線、控制，通過手、眼的配合和四肢的活動，可達到疏通經絡、調和氣血、強身健體的目的。看風箏高飛，眼睛一直盯著風箏遠眺，眼肌得到調節，疲勞得以消除。這項活動特別適合青少年。

中老年放風箏時要注意保護頸部，不要後仰時間太長，可仰視和平視相交替。放風箏最好以兩三人搭伙為宜，選擇平坦、空曠的場地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發生意外。

多做戶外活動

所謂戶外活動，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運動，如釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負氧離子，是促進生物骨骼生長的好養料，它雖看不見摸不著，卻無時無刻不在“飄遊”，對預防兒童佝僂病和中老年人的骨質疏鬆症都十分有益。

養生之道網溫馨提示：以上推薦的這些有關春季養生吃的美食，是非常營養健康的，特別適合春天吃哦，大家不妨多吃一吃，並且根據小編告訴大家的春季養生之道去做，那麼這個春天你會過的非常愉快健康哦。

標籤：【美食健康】