養生之道網導讀：平時烹飪時，我們都希望米淘得越乾淨越好、牛奶一定要煮沸才喝，殊不知我們認為的正確的“習慣”卻會讓食物營養都流光！
一錯：每天早晨把牛奶倒入鍋中，大火煮沸
對煮牛奶時，首先，加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面膨起很多泡沫，就...
八個錯誤習慣 讓營養流光
秋季保健飲食很重要 甜菜蔬果營養又美味
秋天的時候該吃什麼比較好呢?蔬果還是補充營養的主題，只是秋天可以吃的更香甜哦。以下小編介紹九種秋季時令蔬果，快來看看它們和夏季食物的不同之處吧。
轉眼，夏季過渡到秋季了，這種心情可謂是苦樂參半：把夏季的衣服清理到櫃子裡，拿出秋裝毛衣以備這個容易患感冒和流感的季節，並開始要對付豚草過敏。但這時候的食物並不需要什麼大的改變，只是口感可以更加溫甜、美味，同樣需要豐富的營養。
甜菜
甜...
喝牛奶保健 牛奶怎麼喝可吸收更多營養
養生之道網導讀：相信很多朋友平時都有喝牛奶的習慣，但是你喝牛奶的方法正確嗎？牛奶怎麼喝更加的營養呢？牛奶即能補充體內所需營養又能滋養容顏，但如果存在誤區的話，那麼就會使本該被吸收的營養白白流失。
一、 在牛奶中添加橘汁或檸檬汁
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。...
「微飲食」：根據舌苔顏色選擇營養食物
養生之道網導讀：“微飲食”：根據舌苔顏色選擇營養食物。舌苔、舌質的變化，反應人身體的變化，因而根據舌的變化調整飲食有利健康。舌的變化反映出身體某部分發生病變，提早通過飲食調理，可適當緩解身體病變，如果比較嚴重的最好就醫治療。
中醫學認為，舌通過經絡直接或間接地聯繫許多臟腑的精氣上營使之靈活，所以臟腑的病變，往往能從舌象上反映出來。觀察舌質和舌苔是中醫診斷的主要方法手...
夏季養生指南：西紅柿的營養
西紅柿又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實，”又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。
營養成分(100克)
蛋白質0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，磷22毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素0.25毫克，硫胺素0.3毫克，核黃素...
12個營養蔬菜 養肝效果絕佳
養生之道網導讀：你會養肝護肝嗎?肝臟是我們人體最為重要的器官之一，日常養好肝臟有助身體更健康，那麼如何養肝呢?養肝的食物有哪些?中醫養肝怎麼做?下面小編一一解答，一起到下文看看瞭解下吧!
12個營養蔬菜 養肝效果絕佳
蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。
為你...
營養飲食 兒童飲用豆漿的8大禁忌
養生之道網導讀：營養飲食 兒童飲用豆漿的8大禁忌，豆漿通常被譽為健康飲品之一，人們可以利用豆漿解決身體虛弱，營養不良，肺痿肺癰，口乾咽痛，小便不通，乳汁缺乏等問題，是人們的健康好幫手。
因為它所具備的健康功效，很多家長也選擇豆漿作為孩子的健康飲品。但在給孩子飲用豆漿之前，家長們需要注意的是兒童飲用豆漿的禁忌。具體如下：
1、忌不徹底煮開：
很多家長喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱...
營養專家支招夏季健康選解暑飲品
夏天最痛快的事情無非是猛灌一口冰水。可是最大的問題是，大多數人不習慣喝白開水，卻喜歡罐裝飲料或從街邊的飲料店點一杯含糖飲料。但這些飲料店多半使用高果糖糖漿，攝入太多容易使三酸甘油酯升高，造成肥胖、代謝症候群、高尿酸等問題。
不過，人都難免有嘴饞的時刻，若是實在忍不住的時候，不妨聽聽營養專家的建議：
1. 盡量挑選“無糖”飲料。可以先從半糖開始，讓舌頭逐步適應低甜度...
冬季食「動物人參」鵪鶉肉 營養美味獨特
養生之道網導讀：冬季天寒地凍，萬物收藏，人體為適應冬季寒冷的氣候環境，需要增加營養和熱量。同時，進補也是人們抗病毒、提高抵抗力的需要。鵪鶉肉可與補藥之王人參相媲美，譽為“動物人參”，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合老友病弱者以及高血壓、肥胖症患者食用。接下來小編就為您詳細講解一下它的營養價值與作用，以及一些食譜。
鵪鶉的營養價值和保健效果
鵪鶉肉含蛋白...
秋季飲食 7種營養蔬菜推薦
蔬菜是我們日常飲食中所不可缺少的營養元素，不僅可以補充人體所需的維生素，還可以美容養顏，每個季節都有適宜吃的蔬菜，那麼秋季吃什麼蔬菜好呢?
1、菜花菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說...