導讀:優秀的烹調大師，不光指燒的菜色、香、味俱佳，更重要的一點還要最大程度上保留住食物的營養。稍不注意，中國傳統的烹調方式就有可能會破壞食材中的各種維生素。為了給孩子提供充足的的成長動力，媽媽們需要盡量注意掌握正確的烹調方法：
如何烹飪留住營養
怎樣合理烹調
1. 肉類的合理烹調
一般來說，肉類所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽因性質比較穩定，...
如何烹調能留住食物營養
如何存放食物防止營養流失
導讀:許多人在儲存各種食物時，只注意看食物的保質期，卻忽視了食物的儲存環境，許多食物在不同的環境下儲存是有不同的反應的，錯誤的貯存方式不僅會破壞食物的營養結構，更有可能影響身體的健康。
牛奶存放
牛奶：躲著光線儲藏。光線不僅能殺菌，也會“殺死”牛奶中的營養素。研究發現，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質；在超市冷藏櫃的燈光下，其“最佳保鮮期”也...
這樣吃蔬菜 讓營養流光光
養生之道網導讀：蔬菜是養生價值非常高的美食，很多人都愛吃蔬菜養生，但是你會吃嗎?有些人吃蔬菜的方法是錯誤，導致蔬菜的營養大大流失。下面小編給大家盤點了一些不當的吃蔬菜方法，並且告訴你蔬菜營養排行榜，快去看看!
這樣吃蔬菜 讓營養流光光
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有...
3營養護髮美食 吃了頭髮立變黑
養生之道網導讀：每個人都想自己擁有一頭烏黑亮麗的秀髮，那麼如何才能擁有呢?吃什麼變黑髮?日常如何護髮?下面小編推薦3個黑髮食物給大家，並且告訴你美發護髮吹頭髮技巧，快去看看!
3營養護髮美食 吃了頭髮立變黑
護髮，要如何讓自己的頭髮變烏黑呢?想要讓秀髮變烏黑吃什麼呢?下面就跟隨小編一起來瞭解下吧。
1、富合蛋白質的食物
頭髮的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭髮生長大有好處...
每天一碗豆漿小米粥 營養互補助睡眠
導讀：總是被失眠所困擾，那麼從現在開始，每天都喝一碗豆漿小米粥吧！豆漿、小米不僅營養價值高，營養元素多，而且混合在一起還有助眠的功效，一起來跟小編瞭解一下吧！
小米是補中益氣的代表食品之一，常用來熬粥。清水加小米文火煮，在大多數人眼中，也許小米粥的做法就如此簡單。其實，不妨把煮小米粥的清水換成豆漿，豆漿小米粥更能讓黃豆與小米兩種食物...
健康又營養食譜 告訴你最養生的豆腐吃法
養生之道網導讀：豆腐是非常營養的健康美食，豆腐的功效是非常高的，今天小編教大家一些最養生的豆腐食譜，趕快到下文看看豆腐的做法大全吧!
健康又營養食譜 告訴你最保健的豆腐吃法
豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。
一、椰皇豆漿乳酪
【原料】：豆...
護眼秘方 7營養素養眼明睛
養生之道網導讀：隨著電腦的普及，越來越多的人變成“電腦族”，每天對著電腦，眼睛肯定會受不了，這時候就該好好地保護眼睛，那麼如何保護眼睛呢?吃什麼護眼?下面小編推薦7款護眼食物，大家一起去看看吧!
電腦族護眼秘方 7營養素養眼明睛
平時對眼睛的保養可不能馬虎，除了飲食均衡、避免直視陽光、戒煙、控制血壓與近視度數等方法外，多吃有益眼睛的營養素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法!
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黑米營養餐助減肥抗老
養生之道網導讀：黑米的營養功效是非常高的，經常吃黑米，不但可以減肥瘦身還能抗衰老，下面小編推薦一款黑米減肥食譜給大家，一起去看看學學做法吧!
黑米養生
黑米營養餐 助減肥利抗老
吃什麼減肥?自製黑米減肥茶有助於抗衰老補腎、健脾減肥。黑米被譽為“黑珍珠”，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米。黑米中含有較為豐富的膳食纖維。
今天小編就教大家在家做一款...
營養專家提醒 教你怎樣健康吃冰飲
養生之道網導讀：營養專家提醒 教你怎樣健康吃冰飲，夏天裡，很多人都喜歡吃冰品、喝冰飲來消暑，但專家指出，吃冰並不能防暑降溫，溫涼水更能解渴消暑。下面小編就來帶大家打破3大夏季飲食誤區，教你怎樣正確吃才能達到防暑降溫功效，並推薦健康消暑食材，讓你清涼一夏!
迷思一：吃冰消火
正解：腸胃易不適
NG
天氣熱的時候來根冰棒感覺暑氣都降了一半!事實上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大...
黑米營養餐 助減肥利抗老
養生之道網導讀：黑米的營養功效是非常高的，經常吃黑米，不但可以減肥瘦身還能抗衰老，下面小編推薦一款黑米減肥食譜給大家，一起去看看學學做法吧!
黑米營養餐 助減肥利抗老
吃什麼減肥?自製黑米減肥茶有助於抗衰老補腎、健脾減肥。黑米被譽為“黑珍珠”，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米。黑米中含有較為豐富的膳食纖維。
今天小編就教大家在家做一款補腎養顏茶...