海帶又名昆布,可入藥,我國民間有不少巧用海帶療疾的驗方。
便秘:取海帶60克,將其浸泡後煮熟,加調味品適量,頓服,每日1劑。
高血壓:取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘乾研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月為1個療程。
高血脂:取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後,用紅糖調味,每日2次,宜常服。
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海帶排骨湯
配方: 海帶200克,豬排骨1000克。
製法: 將海帶浸泡洗淨,切成粗絲。排骨切塊。起油鍋,放植物油2匙,用中火燒熱油,倒入排骨,翻炒斷生,後加黃酒3匙,水少許,燜燒5分鐘。有香味時,盛入大砂鍋內。再放入海帶,加冷水,浸沒為度,先用旺火燒沸,加黃酒1匙,後改用小火慢燉2 時,加細鹽調味,再煨半小時,至排骨、海帶均已酥爛,離火。
功效: 消痰散結,軟堅通脈,益氣養血。
用法:...
海帶的營養價值和功效
海帶,又名昆布,葉片似寬帶,梢部漸窄,一般長2~4米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽,從營養價值來看,是一種保健長壽的食品。
▲海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂...
夏季補鉀應多吃海帶紫菜
在夏季人體大量出汗,除了丟失一定數量的鈉元素外,還丟失了相當數量的鉀,如果鉀得不到及時補充,往往會導致食慾不振、疲乏無力、倦怠、心悸等一系列症狀。
鉀是人體內不可缺少的常量元素,正常人體內含鉀總量約150克。主要存在於細胞內,它與細胞外的鈉協同起著維持細胞內外正常滲透壓和酸鹼平衡的作用,並能維持神經和肌肉的正常功能,特別是心肌的正常運動等作用。
補...
谷雨養生小貼士:海帶銀耳羹疏肝補腎
谷雨是春季的最後一個節氣。這個時節降雨明顯增多,空氣的濕度逐漸加大,要通過人體內部調節使內環境與外環境的變化相適應。此時,人體的消化功能處於旺盛時期,適當食用一些具有補血益氣功效的食物,不但可以提高身體素質,還能為安度盛夏打下基礎。同時要注意,此時人體肝臟處於極其旺盛的狀態,要避免補肝過度,調養應以柔肝為主。
打太極拳養護肝氣
谷雨節氣,氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,除了...
吃海帶的好處和3大禁忌
1.防治甲狀腺腫
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2.降壓
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
3.降脂
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
4.抑制腫瘤
熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑製作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
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冬吃海帶能御寒
眾所周知,海帶的營養十分豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。中國中醫科學院西苑醫院楊力教授告訴《生命時報》記者,在寒冷的冬天,海帶還有御寒的作用。
楊教授說,從中醫角度來說,海水性屬陰冷寒涼,生長於此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味鹹,長期食用還有溫補腎氣的作用。因而,冬季食用海帶,可增加人體的抗寒能力。
另外,人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關...
谷雨喝海帶銀耳羹輕鬆迎接夏季
楊花落盡子規啼,轉眼春盡。谷雨節氣是春天的最後一個節氣,氣溫升高降水多,做好谷雨養生對順利過渡到夏季有重要意義。以下小編幫大家整理了資料,談談谷雨養生。
此時,肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣也處於旺盛時期,正是身體補益的大好時機,但不能像冬天一樣進補,應當食用一些養肝護肝的食物,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用養肝護肝藥膳幾款:
海帶銀耳羹:海帶50克,...