用料: 金銀花20克,川貝母5克,雪梨120克,白糖15克,清水700克
做法:
雪梨洗淨,去皮、核,切成片,川貝母打碎,與金銀花、白糖一同放碗內,置鍋中隔水燉熟即可。
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作用:
化痰止咳,清熱生津。適用於痰熱壅肺型慢性支氣管炎患者。
標籤:【湯】、【雪梨】、【銀貝】、【...
大 棗
大棗為鼠李科落葉灌木或小喬木棗樹的成熟果實。主產於河北、河南、山東、陝西等省。初秋果實成熟時采收曬乾,生用。
[性味] 味甘,性溫。
[功效] 補中益氣,養血安神。
[主治] 脾胃虛弱,食少便溏,或氣血虧損,體倦無力,面黃肌瘦,婦女血虛髒燥,精神不安之症。
[實用驗方]
1、治過敏性紫癜:大棗生食,每日3次,每次10-15枚,連續食用。或紅棗15-20枚,水煎服,每日3次,連吃5-7天。
2、治血小板...
刺 梨
原料介紹
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,是滋補健身的營養珍果。
營養分析
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善...
巴 梨
原料介紹
據統計,全世界梨屬植物有35個種,我國梨屬植物有14個種,其中作為栽培的4個種為白梨系統、秋子梨系統、砂梨系統和西洋梨系統。前三個系統都是我國原產,自古以來就有栽培;
巴梨,又名香蕉梨、秋洋梨,為薔薇科植物西洋梨的果實。 原產英國,系自然實生種。分佈我國南北各省,主要分佈山東膠東半島、旅順、大連等地區。
營養分析
1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活...
白露節氣幾則藥膳、食療方
百合煲:
[配方] 蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法] 蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置於涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
[功效]
清潤肺燥,止咳消炎。適用於慢性支氣管炎患者。
柚子雞:
[配料] 柚子(越冬...
冬季食木耳有哪些好處?
民間的冬令吃木耳滋補的習慣。木耳有兩大類,即白木耳和黑木耳。白木耳晶瑩透白,色如銀,形如耳朵故得名。黑木耳色澤暗褐,狀如人耳,故稱黑木耳。白木耳以製成甜羹食用較多,黑木耳可製作多種菜餚,近年人們也常做成甜羹當點心食用。
白木耳營養豐富,每100克干品中含蛋白質10克,脂肪1.2克,膳食纖維30.4克,糖類36.9克,胡蘿蔔素50克及多種維生素、礦物質及微量元素。白木耳有潤肺生津、補養氣血、滋腎...