鮮奶玉液 做法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗淨，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。本品可補脾腎，潤燥益肺，適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空...

銀耳即家庭常用的白木耳。銀耳作為膠菌首珍，具有滋陰潤肺、益胃生津的作用。凡肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血及久病或熱病後期體虛氣弱、虛熱口渴、食慾不振者均宜常食。銀耳還有潤腸通便之功。老年人腸燥便秘者，常食銀耳可使大便保持通暢。俗話說，“若要長生，腸中常清”，大便通暢，無疑有益於延年益壽，抗衰防老。 據藥理研究分析，銀耳中含有銀耳多糖、蛋白質、脂肪、膠脂及鐵、鈣、...

靈芝 靈芝喜生於腐朽的木樁旁，是一類大型高等真菌。中國歷代醫藥家對靈芝評價很高，謂之久服可扶正固本、強壯滋補、補中益氣、益血安神。老年體弱者常服，能促進臟腑的生理功能，增強體質，堅筋骨，駐容顏，使人耳目聰明，精力充沛，益壽延年。 現代藥理和臨床研究證實，靈芝能加強心肌收縮力，使心率變慢，提高心肌對缺血缺氧的抵抗力，降低膽固醇、甘油三脂和脂蛋白。因此，靈芝對心血管疾病如冠心病、...