大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。
適宜生吃的蔬菜
胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。
生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。
生吃的方法包括自製蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄...
夏季養生 這些蔬菜涼拌吃會中毒
夏季節氣的養生精華
在這個季節裡，人們開始愛打盹，原因是氣溫升高，空氣中濕度增加，體內汗液無法通暢地發散出來，濕熱瀰漫空氣中，人們就會感到胸悶、心悸，精神不振，全身乏力。
6月節氣--芒種和夏至
六月是夏季真正的開始，包含有芒種和夏至兩個節氣。 芒種時天氣開始炎熱，大自然進入典型的夏季。夏至以後，我國大部分地區氣溫較高，白天氣溫一般都在30度以上，部分地區氣溫甚至達到38度。在這個季節裡，人們開始...
夏季必備的養生茶
夏季天氣悶熱、陽氣旺盛宜選茶性的飲料，夏季養生茶就是很不錯的，夏季養生茶以花草類為茶材最佳，這樣的養生茶多有解渴、補益腸胃、清熱解暑等功效，如果菊花和薄荷。
“烈日夏季”我相信大家聽到這個詞已經有點想睡覺感覺，為什麼在夏天大家都那麼的困乏呢？當溫度》37℃的時候在星相學裡面有“七月流火”，這句話真正的讓我們體會到了“流火”的滋味。中醫認為；當人體處...
夏季DIY養生茶 美白滋潤不容錯過
要問夏季如何養生，DIY養生茶絕對是個好選擇，例如花茶。夏季養生茶之花茶集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。DIY養生茶不僅可以增加高雅情趣，還可以提神醒腦，美體瘦身。
所以，夏季養生茶絕對不容錯過花茶，我們來看看有哪些養生花茶吧！
菊花茶
1、菊花茶
這裡寫圖注菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯繫的姑娘們。同時，其可排毒健身、驅邪...
女性如何做好夏季養生
夏日在不知不覺中來了，女性如何做好夏季養生呢？成為了女性朋友們極為關心的一個問題。女性夏季養生，要以補充營養為主，多吃水果等等。當然還有其他注意事項，下面小編就教你們做好夏季養生。
（1）女性夏季養生—睡眠
天氣一轉熱，午飯後就常常聽到同事們喊著：“好困呀！”“要回家睡個午覺了”……
對此，小編提醒，由於夏季天亮得早，人們起得早，而晚...
必知 夏季吃海鮮的幾個禁忌
有人說，夏天就是吃海鮮和啤酒的季節，雖然海鮮加啤酒的組合併不科學。在大飽口福的同時一定得注意一些飲食禁忌，比如說吃海鮮不能喝什麼酒？下面我們就來看看吃海鮮的禁忌吧。
1. 死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活...
8點夏季養生保健知識 讓你過好今夏
做好夏季養生保健可不是一件容易的事情，人們在享受涼風習習的暢感同時，病菌也會隨之而至，要做好“夏季養生保健”微微健康小編有以下幾點建議希望對你有所幫助：
1.吃大蒜
大蒜具強的殺菌力，特別是對細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎等有顯著療效，同時還有促進人體新陳代謝、增強食慾，預防動脈硬化和高血壓的效能。有朋友擔心吃了大蒜後會口臭，其實消除口中的蒜臭簡單有效的辦法...
夏季養生 不可錯過的美味食譜
立夏過後，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱，人們食慾也有所下降。膳食調養中，我們應以低脂、低鹽、多維生素、清淡為主。下面為大家推薦幾款適合立夏節氣養生的食譜：
麻醬拌豆角
原料：鮮豆角、芝麻醬、精鹽、味精、花椒油、薑末；
製法：
1、把豆角抽筋，折斷，洗乾淨，在開水鍋裡焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤裡。
2、再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加...
夏季吃老鴨勝過藥補-保健藥膳方
鴨肉是暑天最好的補品，民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。營養專家認為，夏季天氣燥熱，宜吃清淡的食物。鴨肉具有高蛋白低脂肪的優點，鴨肉中蛋白質含量為16 % 。
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夏季注意的事項
由春入夏，因貪涼導致患感冒、腸胃道疾病的病人增多。針對此，醫生提醒市民夏季切莫貪涼。
記者先後走訪了交大一院、省醫院、兒童醫院、市中心醫院及部分社區診所。其中，交大一院急診科近期接診的中暑患者十多例，腹瀉症狀的腸胃道患者20~30例；市中心醫院門診部每天接診的腸胃道患者幾乎佔到就診人數的一半，重症中暑患者不下5例。據省醫院急診科黃護士長介紹，6月下旬以來，急診病人由上個月的20~30名上...