據報道，我國慢性乙肝攜帶者人數約有1.2億以上，其中最後死於肝硬化的約有25%。專家強調，目前尚無 特效殺滅乙肝病毒的藥物，因此日常飲食治療對患者是必不可少的措施。 養陰裡脊肉 裡脊肉300克，雞蛋2個，女貞子5克，旱蓮草5克，桑椹子5克，菜油、濕澱粉、紹酒、白糖、精鹽、醋、蒜、姜、麻油、蔥花各適量。炒鍋下油燒至七成熱，分散投入肉條，炸至金黃色，表面發脆時撈起，另放入豬油、姜、蒜...

組成 紅棗50克、大米100克、水適量。 製法 紅棗、大米洗淨，放入鍋內，加水煮熬成粥，即可。 用法 常服食。 說明 本粥簡單易制，容易消化，色香味俱佳。諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗。”本粥尤其適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經常服食可使膚色紅潤，有美容駐顏之效，並對上述疾病有治療或輔助治療的作用。 標籤：【粥】、【紅棗】、【食療】、【貧血...

 老年人腳腫是日常生活中的常見現象，那麼中醫有什麼好的治療手段呢 其實很簡單，3個食療方全搞定！一起來看看。 牛肉飯 《本草拾遺》稱牛肉飯“消水腫……令人強筋骨”。 做法--薑汁牛肉飯：鮮牛肉90克，切碎剁成肉糜，加薑汁、生油和很少醬油，拌勻後備用。等飯開鍋水分將干時放入牛肉，飯煮好後食用。 赤豆燉鯉魚 赤豆燉鯉魚是久負盛名的民間去腫驗方。赤豆有“治水腫&...

冬季人們易患咳嗽，有人不愛吃藥，其實飲食療法是個不錯的選擇。除了“止咳好手”香梨之外，果仁、百合也能有效防治咳嗽。這裡向大家介紹五種好吃又好做的飲食療法： 羅漢雪梨飲 將乾淨的羅漢果一個、雪梨兩個放進沙鍋中，加入淨水，放在火上，先用大火燒開後，改微火，煮20～30分鐘，將水瀝干，待其溫度適宜，即可飲用。 羅漢果性味甘涼，具有止咳定喘、解熱抗癆、清涼解暑的功效，與清熱養胃、...

月經期間，抵抗力下降，情緒易波動，有的人可出現食慾差、腰酸、疲勞等症狀。 因月經失血，尤其是月經過多者，每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。因此，在月經乾淨後1-5日內，應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。選用既有美容又有補血作用的食品，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿蔔蘋果、荔枝肉、櫻桃等。 月經期間還應補充一些利於&l...

便秘病人可以選用下面這四個食療驗方進行調治： １麻油拌菠菜 用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。 ２芝麻粥 用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。 ３北杏燉雪梨 做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗...

五味杜仲燉羊腎湯 用料：羊腎2個，杜仲15克，五味子6克。 做法：羊腎切開去脂膜，冼淨切片。杜仲、五味子分別洗淨。將以上用料一齊放入燉盅內，加開水適量，用文火燉1小時，調味食用。 功效：此湯有溫腎澀精、收攝蛋白、強筋健骨之功。適用於肝腎虛寒之腎病綜合征，腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、小便頻數、時有頭暈耳鳴等病症。 山藥扁豆芡實湯 用料：干山藥25克，扁豆15克，芡實25克，蓮子20克，白糖少...