養生導讀：俗話說：“一月蔥，二月韭”，所以，春天的韭菜特別香。食家有雲，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。韭菜性溫，可以補益腎氣，旺盛精力。而春天人體肝氣偏盛，木克脾土，因此，會影響脾胃的運化功能，食用韭菜剛好可以增強脾胃之氣。
一、韭菜的功效。
韭菜又名起陽草、壯陽草、草鐘乳、長生韭。韭菜柔軟辛香，既可調味，又可炒食。若用以作餡尤...
春季常吃韭菜的六大好處
解讀 韭菜的藥用價值及養生食譜
養生之道網導讀：解讀 韭菜的藥用價值及養生食譜，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
韭菜，又叫長生韭、扁菜等。自古以來就受到國人的喜愛。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有“起陽草”之稱。
藥用價值
韭菜味甘、辛，...
春季多吃韭菜 生陽氣
養生之道網導讀：春天飲食要養陽，因此要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲，小編特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。
韭菜性溫，最宜補充人體陽氣
1、韭菜
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韭菜不能和什麼一起吃
養生導讀：韭菜不能和什麼一起吃？韭菜可謂是補腎的佳品，秋冬季常吃還有抵抗病菌的功效。但吃韭菜有禁忌，你知道韭菜不能和什麼一起吃呢？下面為您介紹8種與韭菜不能一起吃的食物。
韭菜不能和什麼一起吃？
韭菜又被稱為“起陽草”，堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥，可用於治療陽痿遺精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。此外，在感冒、傷寒高發的秋冬季節，...
春季飲食有宜忌：多食韭菜治腰膝酸軟
俗話說“民以食為先”，如果飲食得當，就如同有了一個保健醫生，時刻幫助你提高身體素質，抵禦外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓所重視。那麼春季的飲食宜忌是什麼呢?
唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃...
感冒能吃韭菜嗎
養生之道網導語：感冒了，有很多飲食禁忌，那麼感冒能吃韭菜嗎？不少人認為韭菜是熱性食物，感冒吃韭菜容易上火，是真的嗎？感冒究竟感冒能吃韭菜嗎？下面小編告訴你感冒能吃韭菜嗎。
韭菜俗稱為“壯陽草”，味辛鹹、性溫，有補虛益陽的功效。韭菜按照中醫理論來說，能益肝健胃。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
有...
養陽驅寒湯水 韭菜胡椒蝦仁豬紅湯
春日乍暖還寒時最宜進飲養陽驅寒的湯水,韭菜胡椒蝦仁豬紅湯便是此類湯飲。韭菜在民間又稱為“起陽菜”，是時下不時不食的時蔬，青爽香滑且富含粗纖維。蝦仁即為去殼的河蝦，民間亦說清明前後一個月的河蝦最鮮美肥壯，同時亦為養陽生精之食材。豬紅即豬血，能補血行血外還能利大腸，最宜排出腸內的塵埃。加入少許驅寒去濕暖胃的胡椒粉，此湯鮮香惹味可口，且烹製方便簡易。
材料：韭菜100克、鮮蝦...
谷雨節氣吃韭菜防癌提高免疫力
從清明到谷雨結束稱為晚春，處於春夏交換的時間，氣溫開始升高，飲食選擇宜涼而清淡。氣溫開始偏熱，飲食上以選擇涼而清淡的為宜。可以喝一些綠豆湯、酸梅湯和綠茶，以防止體內的積熱。此時不適宜吃大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等。專家建議，晚春應食早韭，提高自身免疫力。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定...
無公害韭菜真可提高免疫力嗎
韭菜對於很多人來說，是個讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡的它味道的同時，又會擔心食用之後所帶來的弊端。隨著溫度的升高，各種蔬菜質量有所上升。葉類菜質量近日上升幅度較大，韭菜質量上升最大，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5個百分點。
中醫專家建議，初春應食早韭，提高自身免疫力。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。
初春時節的韭菜品質...
男性壯陽韭菜民間食療法
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。韭菜性溫，最宜人體陽氣。而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。宋代詩人蘇軾“斷覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”把春韭描寫得淋漓盡致。我們來看看男性春季壯陽的韭菜民間食療法。
民間用韭菜治病的方法很多，下面介紹幾種韭菜食法：
韭菜炒雞蛋：
新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功能：...