材料
羊肉750克,冬蟲夏草20克,淮山藥30克,枸杞子15克,生薑4片,蜜棗4個。
做法
(1)羊肉洗淨,切塊,用開水拖去膻味。
(2)冬蟲夏草、淮山藥、枸杞子洗淨,與羊肉、姜、棗一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味供用。
功效
溫補肝腎,益精壯陽。肝腎兩虛,或腎陽不足,症見陽萎滑洩,腰酸腳軟,夜尿頻多,精少不育,或婦...
冬蟲草米粥
【來源】民間方
【原料】冬蟲夏草10克,瘦豬肉50克,小米100克
【製作】
1.將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。
2. 將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。
【用法】空腹食。
【功效】補虛損,...
蟲草金龜
【來源】民間方
【原料】冬蟲夏草5克、沙參6克、金錢龜100克、火腿肉25克、豬瘦肉100 克、雞蛋250克、蔥、姜、料酒、食鹽、雞湯味、精豬油、胡椒面各適量。
【製作】
1.將龜剁去頭和爪尖,刮淨黃皮,用清水洗淨,小的剁成2塊, 大的剁成4塊,用開水汆後撈出,再用溫水洗淨;豬瘦肉用開水 ...
蟲草枸杞淮山羊肉湯
【來源】 民間方
【用料】 冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生薑3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個。
【製作】
將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;羊肉洗淨,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲3小時,調入...