遠志棗仁粥：遠志15g、炒酸棗仁10g、粳米75g，粳米淘洗乾淨，放入適量清水鍋中，加入洗淨的遠志、酸棗仁，用大火燒開用小火煮成粥食用。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可預防老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等症。 鵪鶉枸杞粥：鵪鶉蛋10個、枸杞15g、核桃仁15g，將鵪鶉蛋蒸熟去殼，枸杞浸泡數分鐘，核桃仁炒熟碾碎，加適量大米慢火煮成粥。此粥有滋陰補血、養心安神之功效。適用心脾...

祖國醫學認為，春氣通肝，春天易使肝旺。肝通目，若肝血不足，則易使兩目乾澀，視物昏花。為此，春季進補重在養肝明目，我國民間素有食粥的習俗。營養學家認為，在米粥中加入一些補品或藥物，既可食用又可當補品，真是一舉兩得，藥粥種類很多，分列於下。 梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗。可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食...

       菊花決明粥：取白菊花、草決明各10克，大米100克，冰糖少許。將草決明炒香，與菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟後調入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。此粥可清肝、明目、降壓，還可治療目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈、大便秘結等。 玉米大米粥：取玉米粉50克，大米100克。先將大米淘淨，加水適量，文火熬至九成熟時，將玉米粉倒入，邊倒邊攪，煮至粥熟。每日早...

 中醫認為，老花眼是由於人上了年紀後，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目所致。若能注意眼睛保健，視力的進一步衰退是可以預防或延緩的。現介紹幾則防治老花眼的藥粥： 枸杞粥 取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許(根據自身狀況也可不用冰糖)。先將粳米加清水煮至六成熟時，放入枸杞子、冰糖，拌勻後繼續煮至米爛粥成，每天早晚食用。 何首烏粥 何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首...

中風是以猝然昏僕、人事不省，伴有口眼歪斜、語言不利、半身不遂，或不經昏僕而僅以吶僻不遂為主證的一種疾病。因其發病急驟，證見多端，變化迅速，與自然界的風善行數變的特徵相似，故名之“中風”。因其發病突然，又稱“卒中”。 中風包括現代醫學的腦梗塞、腦出血、腦血管痙攣等，是高血壓最常見的併發症之一，據統計，全國每年中風發病病例達130多萬，約1/4患者在發病24小時內死亡...

慢性心功能不全，又稱充血性心力衰竭，是高血壓的常見併發症。中醫認為，本病多為氣陰兩虛、心脈瘀阻、陽虛水泛所為，當以養心益氣、溫陽化瘀、回陽利水為治。 草芪龍苓粥   炙甘草、黃芪、龍眼肉各10克，茯苓粉、大米各50克，白糖少許。將炙甘草、黃芪擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加茯苓粉、大米、龍眼肉煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑，7天為1療程，連續2～3療程。可補...

 進入冬季，雨雪偏少，天氣顯得特別乾燥，所以“冬燥”往往比“秋燥”更厲害。儘管此時不少人會使用加濕器，但這時不僅皮膚需要加濕，人的五臟也需要“加濕”，因此僅用加濕器，“冬燥”難以得到根本改善。此時，多服用一些養陰生津的藥粥，能起到很好的緩解作用，不妨一試。 沙參麥冬粥 沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大...

《黃帝內經》中說：“故養神者，必知形之肥瘦，榮衛血氣之盛衰。” 意思是說，養神要先注意養形，要想精力充沛，身體的胖瘦必須均勻。 《黃帝內經》中說：“故養神者，必知形之肥瘦，榮衛血氣之盛衰。” 意思是說，養神要先注意養形，要想精力充沛，身體的胖瘦必須均勻。 身體偏瘦可分為以下三種情況： 吃的不少卻很瘦的人——山藥薏米粥 這類人大多從小身體就偏瘦，多因內...