養生之道網導讀：西葫蘆是一種清新爽口的菜餚，新鮮的西葫蘆通常呈現為淡綠色。它皮薄肉厚水分多，葷素搭配都非常的事宜，是深受老百姓喜愛的一種蔬菜。那麼吃西葫蘆有什麼好處呢？一起來看看吧！ 西葫蘆，在山東、山西、河南、河北等地都有種植，別名熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等。原產印度，中國南方、北方均有種植，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。 吃...

養生之道網導讀：吃芥藍有什麼好處，你知道嗎？芥藍屬於一年生草本，味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、化痰、清心明目等功效。芥藍食用價值很高，對身體也很有好處。下面就一起來看看吃芥藍有什麼好處。 芥藍又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、芸苔屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍喜溫和的氣候，耐熱性強，其耐高溫的能力...

養生之道網導讀：吃苤藍有什麼好處，你知道嗎？苤藍為一、二年生草本植物，是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，其食用部分為肉質球莖，質脆嫩，可以拿來清蒸當作小菜，或切絲做成涼拌沙拉。下面就一起來看看吃苤藍有什麼好處。 苤藍是從歐洲引進的特菜新品種，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位，球莖脆嫩清香爽口，營養豐富，適宜涼拌鮮食；嫩葉營養豐富，含鈣量很高，並具有消食積、去痰的保健功能，適宜涼...

養生之道網導讀：佛手瓜的果實、嫩莖葉、捲鬚、地下塊根均可做菜餚，是名符其實的無公害蔬菜。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃，而且果型優美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。下面就跟著小編一起來看看吃佛手瓜有什麼好處。 佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、浙江、福建、廣東、台...

菠菜，原產伊朗，我國各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。 由於菠菜營養極為豐富，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸劑(將100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10分鐘，早晚分服)，有一定療效。此外，高血壓和糖尿病患者多食菠菜，其好處更多。...

“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢？ 預防癌症 日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管...