肝屬五行之木，春木旺，肝主事，春季護肝尤為重要。
在北京，有很多素食組織和素食團體，他們提倡每餐吃素食或以素食為主，以更健康的飲食結構對抗當下高發的高血壓、糖尿病等“富貴病”。那麼，春季裡，值得推薦的素食食材有哪些呢？
按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，因此春季護肝尤為重要。從免疫學意義和實踐中看，春季護肝，對於增強對其他疾病的免疫能力亦有著...
春季養肝吃山藥 美容護肝
禁忌這4種顏色菜不能下酒吃
有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，熏臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。原因一，酒精是一種有機溶劑，它能使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被人體吸收。
常見的不宜下酒的菜有以下幾種：
1、胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。
2、涼粉。因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有...
處暑盡量不要吃蘿蔔
23日是處暑節氣的開始，“處”有終止的意思，處暑，表示炎熱暑天結束了。處暑過後天氣轉涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差。“一場秋雨、一場涼”的氣候特徵明顯。晝熱夜涼的氣候，對人陽氣的收斂形成了良好的條件。這個節氣裡，應注意以下幾個方面：
穿著提示：不宜急於增加衣服。“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時勿高，以利於收斂陽氣。因為熱往外“走&...
吃海鮮的幾個禁忌
有人說，夏天就是吃海鮮和啤酒的季節，雖然海鮮加啤酒的組合併不科學。在大飽口福的同時一定得注意一些飲食禁忌，比如說吃海鮮不能喝什麼酒？下面我們就來看看吃海鮮的禁忌吧。
1. 死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後...
春季吃野菜有抗癌作用
春季轉眼之間就要到了，各種野菜長得蓬蓬勃勃。 隨著人們生活水平的提高，吃野菜也成為時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養豐富，物美價廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
(1)蒲公英：其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。
(2)純菜：其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物...
秋天是吃南瓜的好季節
秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素E。
秋天到來，南瓜俏銷，因為秋天是個吃南瓜的好季節。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜就含有豐富的維生素...
秋天吃南瓜有什麼好處？
清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”《本草綱目》稱南瓜有補中(脾胃)益氣之效。《醫藥篆要》也指南瓜有益氣救肺之效。其實南瓜之所以受到這麼高的評價，是因為它是一種極富有營養的健康食品。
秋天氣候乾燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。另外，南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後...
對症吃水果
腹瀉：忌食石榴、楊梅、葡萄、蘋果等有收斂作用的水果，不宜食香蕉、桃、梨等。
心肌梗塞及中風：宜多吃香蕉、橘子、桃子等，不宜食柿子、蓮子等，以保持大便通暢，防止便秘。
心衰和水腫：宜食蘋果等含鉀較多而含水分較少的水果，不宜食用含水分過多...
吃蜂蜜的六大禁忌
一：不要用蜂蜜餵養一週歲以下的嬰兒：
一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。?這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現持續1至3周的便秘，而後出...
冬天怎麼吃火鍋才健康
秋冬季節，小肥羊火鍋每到晚餐時候，門口就會排起等候的長隊，此時前去用餐，通常要等上45分鐘。火鍋吃了一次次，但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。
中國人熱愛火鍋
一個很重要的原因就是它可以讓幾代同桌，長幼同鍋，心往一鍋想，勁往一鍋使，融融和和的，享受獨有的天倫之樂。那麼，冬天火鍋該怎麼吃呢？
吃火鍋有四忌
忌吃的時間太：長有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦...