千斤拔紅棗雞腳湯 【來源】 民間藥膳方 【用料】 雞腳6只,千斤拔100克,花生仁(連衣)100克,紅棗10枚(去核),椿根籐60克。 【製作】 千斤拔、棒根籐洗淨切碎,雞腳用開水燙過,去膜及爪甲,洗淨。將全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,再加入上等魚露及味精調味即可,飲湯吃雞腳肉紅棗與花生仁。每天1料... 2012年11月06日 日常養生 暫無評論 閱讀 54 ℃ 次 閱讀全文
杞子圓肉燉白鴿 【來源】 民間藥膳方 【用料】 枸杞子30克,圓肉50克,大棗6枚(去核),白鴿1只。 【製作】 白鴿殺後,去腸雜,斬件切塊,洗淨。將全部用料放入砂鍋內加水武火煮沸,再改放入燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,即可食用。每天1料。 【功效】 益肝腎、補氣血、潤肌膚。用於肝腎不足、心脾失養... 2012年11月06日 日常養生 暫無評論 閱讀 49 ℃ 次 閱讀全文
白菜牛百葉湯 【來源】 民間方 【用料】 鮮白菜500克,牛百葉250克,生薑3片,麻油適量。 【製作】 將鮮白菜、生薑洗淨,牛百葉浸透、洗淨,切件。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下,加清水適量,武火煮沸後,加入白菜文火煲1小時,魚露、味精調味食用。 【功... 2012年10月09日 日常養生 暫無評論 閱讀 68 ℃ 次 閱讀全文