養生之道網導讀：網絡上最近傳言，葡萄酒中含有二氧化硫，飲用後易導致過敏反應那麼，葡萄酒中真的含有二氧化硫嗎？為什麼這種物質會和葡萄酒扯上關係呢？
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
據瞭解，二氧化硫是釀造葡萄酒必需的物質，它可以殺死...
葡萄酒含二氧化硫易中毒?
夏季 預防冰箱食物保鮮膜中毒
導讀：進入夏季，醫院裡的急性胃腸炎病患開始增多，不少兒童因為食用從冰箱中直接取出的食物而發生腹瀉、嘔吐、發熱等中毒症狀。醫生強調，進入夏季，家庭冰箱應做一次大清潔和整理，食物要分類存放，而且最好使用PC、PE、PP和鋼化玻璃等材料的保鮮盒。
6~8月“冰箱食物中毒”高發
據專家介紹，每年夏季從6月到8月，都是兒童“冰箱食物中毒”的高發季節。夏天外部溫度高，冰箱開門頻率...
夏季吃魚小心組胺中毒
夏日，在青山綠水、風景如畫的水庫邊，人們布釣上鉺，忙得不亦樂乎。到夕陽西下收竿時，大張釣到30多斤鯉魚，獲得了最高重量獎。高興之餘，大張邀請大家第二天晚上到家中赴魚宴。回家後，因魚太多，冰箱放不下，大張只好將魚清洗後晾在陽台上。到第二天下午加工時，魚已有了些氣味，但大張認為多放些佐料就可以了。當魚火鍋上桌時，只見綠的蔥、蒜，紅的辣椒，白的魚片，五顏六色，香味撲鼻，不禁使人食慾...
魚片干吃多了會引起氟中毒 氟斑牙
據測量，魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1~1.5毫克。如果每天從食物等攝入氟超過4~6毫克，氟就會在體內積蓄起來，時間一長可引起慢性氟中毒。
慢性氟中毒會影響寶寶的牙齒發育，使牙齒變得粗糙無光，牙面出現斑點、條紋，呈現黃色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，則再也無法恢復。
因此，魚片干偶爾可作為寶寶兩餐之間的零食，...
小心吃魚膽不降火反中毒
魚膽中毒嚴重者要“血透”
不少人認為魚膽可以清熱解毒、清肝明目，吃魚膽可以降火，但實際上魚膽有毒。
據瞭解，魚膽中含有膽鹽、氰化物、組織胺等有毒物質，膽鹽可以破壞細胞膜，使人體細胞受損；氰化物可以抑制細胞色素氧化酶的功能，使組織缺氧；而組織胺則可以引起變態反應。吃4個約500克大的魚的魚膽就可以引起中毒，如果吃10個左右可導致急性腎功能衰竭，甚至死亡。
魚膽吃得少可...
秋吃生蜂蜜 容易中毒
吃蜂蜜不能同時吃小蔥，但是許多人並不知道，生吃秋後采制的蜂蜜也容易發生中毒。專家提醒，秋後的植物花粉很多有毒，這個季節采制的蜂蜜多含有有毒物質生物鹼，因此直接食用現采現賣的生蜂蜜容易中毒。
重慶白市驛的柳大爺聽說吃蜂蜜可以治便秘，日前到附近一個養蜂場買了蜂蜜回家吃，結果出現頭暈、全身長紅斑的症狀，到醫院檢查後發現，他是吃了生蜂蜜引起的中毒症狀。
第三軍醫大學重慶新橋醫院中醫康...
夏季養生 這些蔬菜涼拌吃會中毒
大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。
適宜生吃的蔬菜
胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。
生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。
生吃的方法包括自製蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，...
五種食物吃得太新鮮可能會中毒
海蜇
新鮮的海蜇含水多，皮體較厚，還含有毒素，只有經過食鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬)使鮮海蜇脫水3次，才能讓毒素隨水排盡。三礬後海蜇呈淺紅或淺黃色，厚薄均勻且有韌性，用力擠也擠不出水，這種海蜇方可食用。到海蜇產地旅遊，會遇到兜售不經處理或只經1至2次鹽漬處理的海蜇，你可千萬別去品嚐或選購。
桶裝水
市售的桶裝水，無論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純淨水，在裝桶前大多要用臭氧做最後的...
甘肅發生疑似牛奶中毒 選奶需謹慎
4月7日上午，平涼市崆峒區發生一起疑似食物中毒事件。經初步調查，疑似食物中毒病例均服用過散裝牛奶。平涼市當地兩家醫院共收治疑似食物中毒病例37例，其中3人已死亡，其餘患者生命體征平穩。這個事件給大家敲響了警鐘，牛奶是生活中補鈣的重要來源，就讓小編來告訴你如何喝牛奶才能安全又健康。
據瞭解，7日上午9時5分，平涼市第二人民醫院報告1例疑似食物中毒死亡病例。接到報告後，崆峒區食安委會辦公...
喜歡吃魚的你要小心汞中毒
美國舊金山一位著名的內科醫師說，長期以來，我們一直接收到的訊息是…應該多多吃魚，吃魚能變聰明、腦筋靈活!而且魚肉屬於白肉，比起牛、豬等紅肉，更是健康、低脂低卡。
但…吃魚真的是多多益善嗎?吃再多都沒有問題嗎?
從求診的病患發現，出現愈來愈多的人似乎是因為吃了過量的魚，而造成汞中毒!
醫師說，雖然還沒有明確的文獻研究證明，吃太多魚真的會讓人汞中毒，但從1件又1件的求診病患發...