養生之道網導讀：麵筋是一種食材，相信大家也都或多或少的聽過。麵筋是什麼呢？關於麵筋，再具體一些可能就不是那麼清楚了。今天小編帶大家來全面的認識麵筋究竟是什麼樣的一種食材。
一、麵筋是什麼
1、麵筋
食品名：麵筋。即用麵粉加水拌和，洗去其中所含的澱粉，剩下凝結成團富有粘性的混合蛋白質就是麵筋。
麵筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將麵...
麵筋是什麼
麵筋的做法
養生之道網導讀：麵筋屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，是傳統美食。麵筋怎麼做好吃，你知道嗎？下面小編就給大家推薦一些麵筋的做法。
1、麵筋塞肉
材料：油麵筋、肉、蝦、雞蛋、鹽、醬油、糖、料酒、雞精、蔥、姜
步驟一：將肉和蝦剁碎備用；將料酒、鹽和雞蛋液同肉糜順時針攪拌拌勻待用。
步驟二：將油麵筋用筷子開一個小洞，將肉糜塞在油麵筋裡；炒鍋加熱，...
烤麵筋的做法
養生之道網導讀：街邊燒烤小攤你應該經常可以看到烤麵筋，或許你並不知道那是麵筋。總之呢，烤麵筋是很常見而且很美味的一種美食。今天小編就來介紹一下烤麵筋的做法，讓你在家就吃得上美食的烤麵筋。
一、關於麵筋
1、油麵筋早已成為中國無錫著名的土特產了。其色澤金黃，圾表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，飯店用它配料可翻多種菜餚，家常用於佐飯、做菜、燒湯均宜。無錫民間還有個習俗，逢到節日閤...
黃油怎麼吃 食譜推薦
養生之道網導讀：黃油應該怎麼吃？黃油黃油又叫乳脂、白脫油，是用牛奶加工出來的，一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。下面小編就給大家推薦一些黃油的食譜搭配，總有一款適合你。
1、檸檬派
材料：餅底：250克細麵粉、檸檬派的奶油餡、雞蛋三個、125克黃油、3只鮮檸檬（搾取汁留用）、70克白糖、3湯匙鮮奶油、1隻雞蛋、50克黃油。
做法：首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉、糖...
黃油是什麼
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黃油的營養價值
黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。黃油的營養價值豐富，一般是作為調味料，用來烹飪。 1、每100克的營養成分：能量888千卡、蛋白
養生之道網導讀：黃油是什麼？有不少人會有這樣的疑問，不是不知道黃油，而是對於黃油的理解只是一個模糊的概念。黃油主要是調...
紅薯怎麼吃最有營養？九要點要知道
養生導讀：紅薯是長壽冠軍，含有均衡的營養成份，是秋季養生的佳品。紅薯怎麼吃最有營養，你知道嗎？紅薯生吃熟吃都可以，想要吃出健康，一定要講究方法。紅薯怎麼吃最有營養？下面教你紅薯最有營養的吃法！
紅薯含有均衡的營養成份
據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、...
孕婦能吃榛子嗎
養生之道網導讀：孕婦能吃榛子嗎？榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質，營養價值非常豐富。孕婦作為特殊人群，可以吃榛子嗎？答案是肯定的，下面跟小編來看看孕婦吃榛子的好處以及需要注意的問題。
一、孕婦可以吃榛子
榛子，榛樹的果實，形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一，有“堅果之王&rd...
山竹怎麼吃才好
養生之道網導讀：山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸（HCA）對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效，若想更好的減肥，可以在吃山竹時或者日常搭配可以起到事半功倍的減肥效果。那山竹怎麼吃才好呢？
山竹最好是生吃，在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒製作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒腦的作用，特別適合腦力勞動者。山竹在料理前通常需要剝皮，最好的方法就是用餐刀繞...
山竹養生食譜推薦
養生之道網導讀：山竹是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”，具有降燥、清涼解熱的作用。健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹怎麼搭配好？下面小編給大家推薦一些養生食譜。
1、山竹白鴿湯
材料：淨白鴿1只、山藥30克、玉竹20克、精鹽、味精、蔥段、薑片、香油。
做法：將山藥和玉竹洗淨後分別切成段，白鴿去腳爪洗淨；湯鍋置小火上，放入適量的清水、山藥段、玉竹...
抗癌明星蘆筍一菜多吃 推薦九種做法
養生導讀：蘆筍是抗癌明星，常吃還可以幫助減肥瘦身。蘆筍的做法有很多，涼拌、清炒、煲湯、煮粥都可以。那麼蘆筍怎麼做好吃呢？下面為您介紹蘆筍的九種美味做法，抗癌明星蘆筍一菜多吃，你不能錯過哦！
蘆筍的做法
蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，吸收率較好，其中以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和...