【來源】民間藥膳方 【原料】人參10克，海參(水發)150克，香菇20克，豬瘦肉150克，荷蘭豆仁50克，竹筍60克，精鹽、上等魚露、香油各適量。 【做法】海參洗淨切小塊，香菇切絲，豬瘦肉切片，竹筍切片，人參切小片，荷蘭豆仁洗淨。將全部用料放砂鍋中，加清水適量燉煮，至豬瘦肉熟爛即可。加入魚露、味精、香油後，食用佐膳。每天1料。 【功效】大補氣血，增加食慾。用於久病氣弱不復或年老體衰、胃納不佳...

【來源】《醫學大辭典》 【原料】鮮桑椹1000克(干品500克),蜂蜜300克 . 【製作】 1.桑棋洗淨加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，加水再煎，共取 煎液2次。 2.合併煎液，再以小火煎熬濃縮至較粘稠時，加蜂蜜至沸停火，待 冷裝瓶。 【用法】每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。 【功效】滋補肝腎，聰耳明目。適用於失眠、健忘、目暗、耳鳴、 煩渴、便秘及鬚髮早白等症。 標籤：【蜜膏】、【桑椹】

養生導讀：人參我們都知道它是種大補的食物，自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。人參雖是滋補品，但食用也是很有講究的，今天我們就來看看人參的功效吧。 人參的功效作用。 1、調節中樞神經系統。 人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡；能提高腦力和體力勞動的能力，具有抗疲勞的作用。人參能加強大腦皮...

養生導讀：除夕之夜，家家戶戶都吃團圓飯。年夜飯不僅要吃得健康營養，也要講究好意頭。你是否還在愁著年夜飯吃什麼，不用著急，這裡推薦幾道富有含義的年夜飯菜譜，讓你的年夜飯好吃又有新意！ 年夜飯菜譜：步步高陞 材料：排骨、茴香、元蔥片、胡蘿蔔片、火腿塊、醋、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、白糖、油。 做法： 1、買回的排骨洗淨後，在沸水裡打個抄，撈出放入涼水中，將血水拔出。 2、重新加清水...

當歸自古就是女人補血、調經的良藥，所以很多男人一提起讓他們吃當歸都搖頭，說那是為女人度身而做的良藥，男人可吃不得。 可是然用當歸注射液給人治療疾病時，卻發現男人所取得的效果往往比女人來得快而持久。 當我感受到當歸粉的諸多好處後，就開始向周圍的人介紹。當介紹給男士們時，他們多數認為那是女人吃的東西，不太能夠接受。後來我就自己製作了很多的當歸膠囊，送給男士們吃，當然沒告訴他們是什...

【原料】 母雞雞脯肉150克，熟火腿25克，肥豬肉膘50克，水發冬菇25克，水發玉蘭片50克，荸薺50克，雞蛋清2個，奶湯800克，清湯250克，濕澱粉10克，精鹽2.5克，紹酒15克，味精1克，薑汁0.5克，蔥油10克。 【製法】 (一)將雞脯肉用刀拍松，砸成細泥，放入碗內，加清水25克攪勻。荸薺入鍋加清水在旺火上煮沸，撈出晾涼後，剁成細泥，與肥豬肉膘(剁成細泥)同放一個碗內。玉蘭片、冬菇切成薄片，在沸水中焯過...