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糖醋排骨的六種不同做法

 糖醋排骨的六種不同做法
養生導讀:糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬仔排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味酸甜適口,頗受江南一帶食客的歡迎。“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的常州,在江蘇、浙江、南方中廣為流傳一道菜。 做法一 原料:豬排骨500克,蔥末、薑末、醬油、花生油、白糖、醋、料酒、鹽各適量。 製作: 1、將排骨洗淨剁成3厘米長...



十五種口味紅燒肉的做法

 十五種口味紅燒肉的做法
養生導讀:紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。 一、毛氏紅燒肉。 主料:帶皮豬五花肉850克。 配料:四季青500克。 調料:料酒60克,鹽、味精、醬油適量,八角、桂皮、干椒、蒜子少許,白糖50克,紅燒肉腐乳適量。 做法: 1、五花肉烙皮洗刮乾淨,入沸水內煮至斷生,切成2、5...



居家主婦必備五大飲食秘籍

 居家主婦必備五大飲食秘籍
養生導讀:有人說,主婦掌握著一家人的健康。這是有道理的,主婦掌握著一家人的飲食,也就掌握著一家人的健康。下面,來看做合格主婦必備飲食秘籍吧! 一、多給男人上紅色防癌果:含番茄紅素、含硒食物。 番茄   番茄紅素是一種天然色素,主要存在於西紅柿的成熟果實中,它是一種強抗氧化劑,能清除人體自由基,因此,可以降低男人前列腺癌的發病率。 含硒豐富的食物有花生、芝麻、麥芽等。硒是人...



桂花的中醫六大食療功效

 桂花的中醫六大食療功效
養生導讀:桂花作為中醫健康養生的好食材,很多人都在吃,那麼關於桂花的健康養生之道,體現在哪裡呢? 一、桂花饌。 品桂糖、喝桂茶、飲桂酒,是否還有那麼一丁點兒意猶未盡?那就再來兩碟桂花美餚盡興。 二、桂花山藥。 如果你嫌桂花糯米藕費時間,不妨試試桂花山藥,山藥,是秋季最佳的潤補食物,配上朵朵桂花,溫潤中又多了幾許清香。最吸引人的是,它用料極簡、費時極少,你只需買上一段山藥,洗淨、...



12種飲食「殺手」有損身體健康

 12種飲食「殺手」有損身體健康
養生導讀:生活保健離不開飲食,飲食的好壞對身體健康有重要的影響,日常飲食豐富多彩,很多無意中的飲食會給你帶來隱藏的危險。下面列舉一些,讓你在飲食上能有所防範。 一、豆奶。 豆奶作為嬰幼兒餵養的最佳替代品,多年來一直無人質疑,但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現,吃豆奶長大的孩子,成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數...



松仁的功效與藥膳食療方

 松仁的功效與藥膳食療方
養生導讀:松仁,又名松子仁、海松子。它富含脂肪油,並含有豐富的蛋白質。中醫認為松子仁性溫味甘,有補氣充飢、養液息風,調肺滑腸的功效,民間稱它為“果中仙品”,能延緩衰老,使身永不老。松子仁尤適合體質虛弱、大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰的中老年作為美容保健食品服食,可使肌膚潤澤光滑。 一、松子仁有6大功效。 功效1:抗衰老、潤膚美容。 松子中維生素E高達30%,有很好的軟化...



豆腐七種吃法能讓效用最大化

 豆腐七種吃法能讓效用最大化
養生導讀:豆腐是人們公認的健康食品,含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸、消化系統的病變,但豆腐雖好,吃多了會膩,在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。 一、椰皇豆漿乳酪。 原料:豆漿、蛋清、豆腐。 做法: 1、將豆腐搗碎。 椰皇豆漿乳酪   2、將豆漿、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。 廚師點評:此菜製作簡單,可做為開胃飲品食用。 二、珍菌養...



盤點各種雜糧的養生功效

 盤點各種雜糧的養生功效
養生導讀:養生是一門講究技巧的學問,我們都知道健康飲食不能長期只吃精糧,要適當搭配雜糧食用。這種相互搭配,才能達到一種養生平衡。然而,不同的雜糧藥性個不一樣,有著不同的滋補作用。我們該怎麼選擇這些雜糧呢? 雜糧1:黃豆。 性味甘平,具有益氣養血、健脾寬中之功效。 雜糧2:小米。 性味甘、鹹,微寒,具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。 小米 雜糧3:黑米。 具有滋陰補腎、健脾暖...



適量食用雞蛋能增加人體營養

 適量食用雞蛋能增加人體營養
        雞蛋是除母乳以外唯一營養素較全的食物,吸收率達90%以上,有“全營養食品”的美稱。其中含優質蛋白質、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等多種必需營養素。是小兒、老人、產婦及肝炎、慢性病、貧血、身體虛弱者的良好補品。李時珍稱雞蛋功效媲美阿膠。         中國營養學會建議成年人每天攝入的膽固醇不要超過30...



豆漿的十二大養生保健功效

 豆漿的十二大養生保健功效
        豆漿是我們經常喝到的一種健康飲品,它的營養價值非常高。其實,營養除了可以為人體提供充足的營養以外,還有很多好處。具體地說,豆漿有什麼好處呢?下面,養生之道網為你介紹豆漿的十二大養生保健功效。         1、防治癌症:         豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治...