養生導讀：夏天是吃茄子的時候，開胃又下飯。燒茄子是其中比較受歡迎的做法之一，做法看似簡單，但想要燒的好吃可要下一番功夫。今天小編推薦燒茄子的6種家常做法，跟著做，好吃的茄子也能做出家的味道！
燒茄子的家常做法
做法一：紅燒茄子
材料：長茄子1個，青紅椒各半個，蒜瓣、蔥姜適量，鹽2克，糖2克，生抽10克，醋2克，澱粉10克。
做法：
1、青紅椒洗淨切條，蒜瓣切末。茄子洗淨切條用淡...
燒茄子最下飯 家常做法推薦
排骨營養又不油膩 推薦6種做法
養生導讀：排骨營養豐富，好吃而不會太油膩，是家庭常備的食材。排骨的做法有很多，蒸排骨、燉排骨、排骨湯、糖醋排骨……真是美味得讓你流口水！今天介紹6道排骨菜譜，這些誘人的排骨做法可不能錯過！
排骨的做法
做法一：南瓜粉蒸排骨
材料：排骨500克、南瓜一個、姜、蔥、五香米粉、料酒、鹽。
做法：
1、蔥、姜切成末；排骨剁好段，到家後將排骨洗去血水，瀝干，用料酒、蔥末、薑末拌勻，...
麻辣燙的做法及配方
養生導讀：近年來，麻辣燙受到大家的歡迎，大街小巷隨處都可以看到麻辣燙的身影。很多人嫌棄麻辣燙不衛生，想吃不妨在家自己動手做。今天介紹3種麻辣燙的做法及配方，來嘗嘗這美味的美食吧！
麻辣燙的做法及配方
麻辣燙的做法一
麻辣燙的製作關鍵在於湯料的做法，它的製作分為兩個步驟：
一是炒制醬料。具體做法：取大鐵鍋1個，燒熱下菜子油5千克、牛油1千克，小火煮至溶化後放生薑、干花椒各1千克，南姜50...
推薦5道不同風味炒麵的做法
養生導讀：很多人都愛吃炒麵，但又嫌棄外面小攤子做的不乾淨，怎麼辦？自己動手是最好的選擇。炒麵的做法有很多，不同地區有不同的風味，今天介紹5道炒麵的做法，看看哪一款你最喜歡！
炒麵的做法
廣式香炒麵
原料：廣式炒麵（干）220公克、花枝肉6片、叉燒肉3片、干香菇4朵、蝦仁2尾、紅蘿蔔4片、青江菜4支、高湯150㏄、蠔油1小匙、鮮雞粉1小匙、醬油膏1/2小匙、太白粉2小匙。
做法：
1、將廣式炒麵汆燙至...
煎餅的八種美味做法
養生導讀：煎餅，為漢族主食，是中國傳統食品之一，多由粗糧製作，也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。一般圓形，疏鬆多孔。煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅等。做法多種多樣，下面為您介紹一些！
一、煎餅
材料：麵粉，鹽，小香蔥碎，水。
做法：
1、麵粉加鹽加水攪拌成麵糊，稀稠可以自...
鯽魚的五種美味做法
養生導讀：鯽魚又名鮒魚，俗稱鯽瓜子，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多，鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多，主要以植物性食料為主。下面詳解鯽魚的一些比較美味的做法。
鯽魚的營養價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優，氨基酸種類較全面，易於消化吸收。
2、鯽魚含有少量的脂肪，多...
5種豆腐的做法 營養又減肥
養生導讀：豆腐，可謂是老幼咸宜的健康食品，常吃能提高免疫力，還是女性瘦身減肥的好幫手。豆腐的做法有很多，豆腐湯、釀豆腐、麻婆豆腐……下面介紹豆腐的5種常見做法，為了健康可要多吃哦！
豆腐的做法
豆腐是公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。常吃豆腐可預防呼吸、消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，下面就介紹幾種常見的豆腐食譜，每天換著口味做...
魚全身是寶 吃哪個部位都有營養
養生導讀：魚是家常葷食中不可缺少的菜餚之一，魚的種類很多，不同種類的魚肉質口感都不一樣，一般來說，活動性強的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內含有的暗色肉較多，活動性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內含有的白色肉較多。很多人吃魚一般就只吃魚肉，其實這種做法是不對的，魚全身是寶，除了肉，其他部位吃了也會有一些特殊的功效，我們應該合理利用，發揮魚的最大價值。
1、魚鱗。
魚鱗中含有...
萬聖節party，南瓜DIY
養生之道網導讀：萬聖節是西方國家的傳統節日，慶祝活動從10月31日晚開始，稱為萬聖節前夜(Halloween)。這一夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節”。主要流行在說習慣英語的一些國家。在前夜，人們會按照風俗帶上面具、穿上奇異的衣服打扮成鬼怪的模樣，家家戶戶都會用南瓜雕空做成燈。孩子們會打扮好後提著南瓜燈挨家挨戶討要糖果。據說打扮成鬼怪模樣和做南瓜燈是為了嚇跑出...
教你水煮魚家常做法 吃得更放心
養生導讀：水煮魚麻辣刺激，是嗜辣者的最愛之一。其實愛吃水煮魚最好在家自己做，不用擔心地溝油，更適合自己的口味！水煮魚的家常做法很簡單，跟著做就能學會，一起來看看推薦的水煮魚的3種家常做法吧！
自己做水煮魚，最大的好處是可以用好油、用少油，不必讓魚片完全泡在油裡，從而減少油脂攝入，吃起來更健康更安全；其次是可以按自己的口味控制麻辣程度，畢竟不是所有的人都能承受火辣辣地道道的川味...