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揭!自來水怎樣才算健康?

 揭!自來水怎樣才算健康?
日本東京電力公司檢測後發現,福島第一核電站地下水中放射性物質濃度超標1萬倍。官方消息稱受污染的地下水滲透到核電站外的可能性很低,你或許覺得這個事件離我們的生活很遙遠,但你在日常生活中有留心過自來水的質量問題嗎? 日本東京電力公司31日晚宣佈,對福島第一核電站1號機組渦輪機房附近地下水進行檢測後發現,地下水中放射性物質濃度超標1萬倍。 共同社援引東京電力公司官員的話說:&ld...



兒童應避免的幾類美食

 兒童應避免的幾類美食
 孩子經常被視覺上的東西所誘惑,現在市面上隱藏著很多披著“糖衣”的偽健康食品。如果你不想孩子們因為垃圾食品而無法健康成長的話,現在起就要避免吃以下5類食品。 一、油炸類食品 導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)。 含致癌物質。 破壞維生素,使蛋白質變性。 二、醃製類食品 導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。 影響黏膜系統(對腸胃有害)。 易得潰瘍和發炎。 三、加工類肉食品(肉...



吃鹽太多 當心被皺紋纏身

 吃鹽太多 當心被皺紋纏身
 法國的據一項調查表明,女性吃鹽吃多了容易長皺紋。專家解釋說因為食鹽鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們對人身體透壓、酸鹼平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。 女人吃鹽太多會被皺紋纏身 法國的據一項調查表明,女性吃鹽吃多了容易長皺紋。專家解釋說因為食鹽鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中,它們對人身體透壓、酸鹼平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食鹽...



常吃這12種食物 聰明人也變笨

 常吃這12種食物 聰明人也變笨
 食物,可以提供給我們豐富的營養,以滿足身體健康的需要。但是你知道嗎,食物吃錯了,後果將不堪設想。以下這12種食物就別常吃了,否則聰明人也會變笨的。 松花蛋 松花蛋含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。 泡泡糖 泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑,多吃會對身體不利。 ...



煲湯兩小時以內為宜

 煲湯兩小時以內為宜
 廣東人喜歡喝湯,而且長時間熬煮的老火靚湯是出了名的。最近《廣州城市居民健康白皮書》卻披露,廣州居民約六成尿酸高,愛喝老火靚湯竟是重要原因。大坪醫院營養科主任蔣寶泉對此表示,一般來說煲湯在2小時以內為宜。 都說廣東人“無湯不成席”,廣東民間提倡煲雞、鴨、排骨等肉湯要“煲三燉四”,即煲湯三個小時,燉湯要四個小時。近日,由中國醫師協會、中國醫院協會等機構發...



身體不適「粥」調理

 身體不適「粥」調理
春季,也和其它季節一樣,身體不適可以用相宜的飲食加以調理。其中,食用“藥粥”是既簡單又實用的防病方法。 韭菜粥: 先將洗淨的粳米100克倒入鍋內,加水煮沸,再加入洗淨切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚隨量服用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類及蛋白質,且有調味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用。 芹菜粥: 將芹菜連根洗淨,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁與...



靚湯一煲解春困

 靚湯一煲解春困
春季溫暖多風,然而常春雨連綿,寒潮襲擊,寒冷多濕,所以人們常受風熱之邪或風寒之邪,如流行性感冒、感冒、氣管炎、支氣管炎、扁桃腺炎、肺炎等。風寒之邪侵犯人體則出現虛寒的病變,會有惡寒發熱、無汗、頭痛身痛、關節疼痛或腹脘疼痛,嘔吐食少,腸鳴腹瀉等。還有春季常乍暖還寒,時而紛灑小雨,時而霧氣瀰漫,讓人常感到肢體困重、口渴欲飲或口渴不想多飲等,這都是濕困的表現,這時則需要除濕去濁。 ...



來一碗春天湯

 來一碗春天湯
在潮濕的春天裡,喝上一碗春天湯是最舒服的了。 廣州人怕濕,鹹濕、陰濕都濕濕碎,最麻煩是春天一到就濕氣重,讓你週身不舒坦,還好廣州人會調理,科學養人,不打針不吃藥,大家一起喝碗春天湯、煲粥、泡酒……也許這就是春天裡最好的祛濕大法了。 濕到底是怎麼回事?“食養坊”裡賣藥膳的老闆是廣州人,他告訴我,春天氣壓經常偏低,呼吸不太舒暢,身體的氧氣供應便不足,因而感到...



告訴你春令三補法

 告訴你春令三補法
一、神補 春天是精神病患者易發病季節。一般人也可能出現情緒不穩、多夢、思維活躍而難以集中,出現睏倦乏力,精神不振等“春困”症。尤其年老體弱多病者,對不良刺激承受能力差,春季常多愁善感,煩躁不安,正如《老老恆言》指出:“老年肝血漸衰,未免性生急躁。”改變這種不良情緒最佳方式就是根據個人的體質狀況和愛好,尋求各自的雅興,以陶治情操,舒暢情志,養肝調神。春暖花開...



兒童春季營養奏鳴曲

 兒童春季營養奏鳴曲
世界衛生組織的資料表明,兒童生長速度最快的季節是春季。為了滿足寶寶在這一時期對多種營養素需求量大大增加的特點,媽媽應該對寶寶進行科學合理的春補。春天,氣候由寒轉暖,寶寶的飲食應轉為清淡一些。春補時,媽媽應注意採取以下對策: 對策1選用食物滋補佳品 在飲食上,可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素,又都味甘性平,只...