中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。紅棗燒肉滋陰補血、酥爛甜香，易於消化和吸收。生薑性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治...
生薑紅棗甘草茶補脾、養血
冠心病的合理飲食九注意
因為營養與冠心病的關係非常密切，因此制定合理的膳食原則對防治冠心病至關重要。
防治冠心病的合理膳食原則如下：
1 減少每日膽固醇的攝取。膽固醇的攝入量不應超過300mg/日，或100mg以下/每千卡總熱量。
2 脂肪的攝入，不應超過總熱量的30%，其中飽和脂肪酸應控制在占總熱量的10%以內。增加多不飽和脂肪酸、使飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比值宜為0 7︰1︰1 。
3 食用復合碳水化合物，少...
除色斑美白肌膚喝自製檸檬冰糖汁
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用；檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。除色斑美白肌膚喝自製檸檬冰糖汁。
自製檸檬冰糖汁的做法
將檸檬攪汁，加冰糖適...
補陽不等於壯陽 進補別亂壯陽
冬季是進補的好季節，記者日前從廣州多家酒樓瞭解到，傳統中醫認為具有壯陽功效的狗肉等食物受到顧客的青睞，入冬以來銷量大增。中華醫學會中醫學會專家蒙毅提醒，壯陽食物不可亂吃，迷信壯陽食物提高性能力是不可取的。
補陽不等於壯陽
男性瘦弱體虛，往往被認為陽氣不足，所以不少男性為彌補身體虛弱而食用狗肉等民間認為可以壯陽的東西。蒙毅提醒，男人體虛不一定需要壯陽，大多數陽氣不足者只需補陽...
補充元氣喝紅棗蜂蜜茶
在國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。補充元氣喝紅棗蜂蜜茶。
紅棗蜂蜜茶的做法
紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾...
別把牛奶當水喝
牛奶能當水喝麼？能，也不能
說牛奶能當水喝,是因為牛奶中近90%的成分是水。水是維持人類生命頭等重要的營養素之一，當人體內水分丟失超過2%，身體的功能運行就會受到影響。人體沒有水的補充，幾天就可危及生命。所以，當水的供給不足時，牛奶理所當然地能夠作為水的來源，為機體補充寶貴的水。
但是,牛奶又不能當水喝。因為水我們可以需要多少喝多少，而牛奶則不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質、糖、...
中醫食療去除眼疲勞
疲勞就是過度使用視力而產生的眼睛疲勞。近年來，隨著社會的發展和人們生活方式的改變，電腦族的大量出現，使眼疲勞的人群日益擴大。據瞭解，幾乎80%的人都遇到眼疲勞的經歷。
比如Z女士，今年38歲，在去醫院眼科檢查時，她的眼睛已經有了在電腦前工作4年的紀錄。在最近一個星期，眼睛出現了這樣一些症狀：看東西久了就模糊、眼睛乾澀、頭昏頭痛，嚴重時還出現噁心、嘔吐等。如果得不到及時保養和調...
痔瘡中醫食療方
痔是直腸末端粘膜下和肛管皮下的靜脈叢發生擴大、曲張所形成的柔軟靜脈團。根據發生的位置與肛門齒狀線的關係，又分為內痔、外痔突旌現?種。大便時多有下血、疼痛等症。治療上，實證者，應以涼血祛風為主;氣血虛者，則應補氣升提，或補血養血。
食療方：
1.桑耳粥。桑耳3克，粳米50克。先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用。此方有祛風活血作用，用於腸風痔血。
2.蒼耳粥。蒼耳子15克，粳米100克...
脂溢性皮膚病一日食譜舉例
脫脂牛奶(脫脂牛奶250克)，玉米面粥(玉米面50克)，雜糧發糕(玉米面25克，豆面25克)，拌綠豆芽(綠豆芽100克)
午餐：米飯(大米150克)，小白菜炒豆腐(小白菜100克，豆腐100克)，炒圓白菜(圓白菜100克，西紅柿50克) 晚餐：綠豆粥(綠豆15克，大米35克)，花卷(麵粉100克)，油菜豆腐(木耳5克，油菜100克，豆腐50克)，芹菜炒土豆絲(芹菜50克，土豆絲100克)
加餐：鴨梨或桃(鴨梨150克) 全日烹調用油25克，鹽8...
易咳嗽者別喝奶製品
時下正是是慢性支氣管炎發作的季節，治療不當可發展為慢性肺氣腫，肺的彈性喪失，氣體不能充分由肺內呼出。
時下正是是慢性支氣管炎發作的季節，治療不當可發展為慢性肺氣腫，肺的彈性喪失，氣體不能充分由肺內呼出。肺氣腫常難以治癒，久之可轉變為慢性肺源性心臟病。患有支氣管炎的患者需要在秋冬季注意飲食的營養補充，從中得到調理和治療。
1.忌煙，香煙不僅是吸煙者自身慢性支氣管炎的重要原因，煙霧...