進入春季後（尤其到谷雨節氣後），隨著氣溫升高，人體皮膚鬆弛，毛孔放大，皮膚毛細血管舒張，外周血流量增加，大腦供血量就相對減少。同時，新陳代謝逐漸旺盛，身體耗氧量增加，大腦供氧量必然顯得不足。因此，一到春天，人們往往會感到十分睏倦。另外，中醫認為，春天是肝氣主導的季節，肝氣旺盛，肝勝脾 （木克土），則導致脾失運化，水濕內停。加上春季陰雨綿綿，外濕困阻脾陽，引起...

 預防勝於治療，節日當前，我們特地邀請專家介紹幾道有助消積的食療方，包括三道茶飲和一道白蘿蔔湯。 香茅檸檬茶 材料：香茅（2支）50g、檸檬2片（切碎）、斑斕葉（香蘭葉）1片、蔗糖（片糖）適量 功效：開胃消積 做法：1. 香茅洗淨，切成1寸長，拍扁。2. 斑斕葉（香蘭葉）洗淨切成1寸長。3. 檸檬切碎。4. 將香茅、斑斕葉（香蘭葉）置入鍋中加入800cc清水煮沸，再慢火煮上20分鐘，然後加入檸檬和蔗糖...

 麵包看起來總是非常誘人，分類也相當多，但選錯了麵包當早點還將會危健康，那選購要點在哪裡呢？ 麵包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤？ 健康價值細細看 ◆按用途：可以分為“主食麵包”和“點心麵包”兩類 ◆按質感：可分為“軟質麵包”、“脆皮麵包”、“松質麵包”和“硬質麵包&r...

 酸奶美容效果好，女人喝了對皮膚好，但是這可是需要你會喝酸奶，喝錯了和毒藥沒什麼區別。嚇一跳吧，沒錯，酸奶該怎麼喝，我告訴你。 酸奶一直是那些對牛奶過敏的人的保健聖品，大家都認為這些東西吃了有百利而無一害，記者以前也經常把酸奶當飯吃，對酸奶中的益生菌也頗具好感。但是，營養師稱：如果攝取菌群過多，也會破壞人體腸道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。 益生菌酸奶比拚活菌數量 步入...

 油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥這些廣受大眾喜愛的美味，其實並不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱，建議看看最新公佈的10種最難消化的食物應該怎麼吃。 冰激凌 沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。 像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過...

  央視《消費主張》節目曝光上海華聯等超市銷售染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭對人體有何危害？如何避免購買到超市染色饅頭？現在讓我們跟大家說一說。 國家標準規定饅頭不得使用色素、防腐劑等添加劑 我國《食品添加劑使用衛生標準》明文規定，發酵面製品的食品分類號為06.03.02.03，可以使用的添加劑中，並沒有山梨酸鉀、甜蜜素或檸檬黃等，且在可使用這些...

 一、忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。 白葡萄酒配白肉類菜餚或海鮮也是通用的好建議。一些...

 祖國醫學早有記載：“雞、鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬，並能動風發癢。”實踐也表明，皮膚病“忌口”確有預防和治療價值，春季是多發皮膚瘙癢和炎症時節，為了減緩發炎和癢感，對於一些有“動風發癢”之食物確有必要敬而遠之。 皮膚病患吃刺激性食物或者發物或使病情加重 的確臨床上有很多皮膚病需要飲食調忌，如濕疹、蕁麻疹、異位性皮炎...

       蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。   食材：苦瓜100克，水發牛蹄筋100克。   調料：鹽2克，蔥片4克，薑片3克，蒜片3克，料酒8克，水澱粉5克，色拉油30克。   原料採買：牛蹄筋中含有豐富的蛋白質和膠質，便於被身體吸收利用。原料易得，任...

 不合理使用中藥也會引起有害反應，專家提醒公眾，在以下12種情況下，尤其要謹慎使用。 服用劑量不當 有些中藥含有有毒成分，如附子中含有烏頭鹼，小劑量使用具有治療作用，劑量過大或使用不當就會引起中毒；有些中藥不含有毒成分，但過量服用也會引起中毒，如過量服用肉桂就會引起血尿。 辨證用藥不當 如給肝陽上亢病人服用細辛、肉桂等，等於火上澆油。 來源品種不當 如桑寄生本無毒...