中老年人健康飲食說複雜也複雜，說簡單也簡單。平時只要注意11點，就能少生病、少受罪。
一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。
二、質量好一點。蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公...
老年人健康飲食注意11點
老年人常吃這3種食物少生病
保健專家介紹，老年人經常食用以下10種食物可有效抗病：
一、莓
根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃...
老年人不宜長期吃素
老年人由於熱量消耗減少、食慾減退，或者出於減肥和防治高血壓的目的，而禁葷素。這實際上是不智之舉，對身心健康有害。
人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生，都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育，而且會引起週身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。缺錳還會出現思維遲鈍、感覺不靈。因此，老年人不宜吃素。
植物性食物中所含的錳元素，人體很難吸收，而肉類食物中雖然含...
苦瓜瘦肉養生粥
科學家說：“如今我們所參與的活動中很多是原始狩獵的象徵性替代品，比如鬥牛、足球。基調都是：計劃和策略、戰術和危險、體力和受傷以及團隊合作，最重要的是瞄準目標的高潮”。
足球賽是最典型的象徵性原始狩獵活動，足球是運動員的獵物。足球賽是沒有血腥味的象徵性原始狩獵，能激發人最本能的瘋狂，所以世界盃成為全世界球迷的狂歡節。球員是觀眾的獵物，也一樣讓人高潮迭起。什...
經期女生應攝取補血食物
血是人體最寶貴的物質之一，它內養臟腑氣，外濡筋骨、皮和毛髮，維持人體各臟腑組織器官的正常機能活動，使目能視、腳能行、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛，這些都是血的功能。
月經是女生特殊的生理階段，會出現全身性血液丟失。補血對於青春期的女生很重要。經期的膳食安排是否科學合理直接影響健康狀況，也影響複習考試。經期各種營養素的供給量和能量都應有相應的提高，制定出合理的...
緩解痛經調經滋陰10藥膳 根據體質做選擇
體質不同，緩解痛經的方式也不相同，很多女性痛經時，吃止痛片或者忍著，這種做法對身體有害無利，以下中醫為女性朋友推薦不同體質對應的食療方，你可以根據自身體質類型，選擇合適的食療方來調經滋陰、活血補血，從而達到緩解痛經的效果。
一、寒凝血瘀型食療方
1、茴香、胡椒燜牛肉
配料：茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、紹酒15毫升。
做法：洗淨牛肉，與茴香、胡椒、紹酒，一起放入高壓鍋內，加水...
核桃等七類食物調理健忘
核桃 核桃果仁內含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等成分，可營養大腦，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。每次1～2個核桃，每日2次，生吃，可增強記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復正常。
海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等藻類食物中的磺類物質，更是頭腦中不可缺少的。
黃豆和沙丁魚被稱為植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙...
荷葉養生粥的做法
原料：
干荷葉1張（鮮荷葉、干荷葉都可以，買到哪種用哪種，我用的是上次做荷葉芋頭飯剩下的另一張荷葉）、大米小半杯、枸杞少許、冰糖適量（喜歡甜味，最後可再加一點冰糖）、瓜子仁少許（粥盛好後，可在碗裡撒一點瓜子仁，既能點綴也好喝）。
做法：
1、今天的粥還是兩人份，取小湯鍋，放入小半杯米，淘洗乾淨後注入足夠量的清水，浸泡30分鐘後開火煮粥，先大火煮開再轉小火慢慢熬煮。
2...
喝豆漿使更年期女人最美
豆漿
平時經常有一些親朋好友和患者向我咨詢，更年期婦女服用雌激素類藥物，到底好不好？我的觀點是，服用雌激素有利有弊。像有的女性因疾病切除了卵巢，她需要服用雌激素，補充後能使自己的精力更好，皮膚更光潔，這是利。但是，一旦開始補充雌激素，她也同時被劃分在了乳腺癌危險人群中，這就是弊。
更年期女人喝豆漿最美
我建議健康的女性，如果想為了漂亮吃雌激素，還不如喝豆漿，吃些天然...
果汁20分鐘內要喝完
如何確保蔬果汁養分不流失？據營養師說，新鮮蔬果汁含有豐富維生素，若放置時間過久會因光線及溫度破壞維生素效力，營養價值變低。因此要“現打現喝”，才能發揮最大效用，最多於20分鐘內喝完。
蔬果汁的材料，以選擇新鮮當令蔬果最好。冷凍蔬果由於放置時間久，維生素的含量逐漸減少，對身體的益處也相對減少。此外，早上或飯後兩小時後喝蔬果汁最好，尤其是早上喝最為理想。 ...