容易造成肝損害，甚至還可能影響人的思維活動。採用藥粥療法調理失眠，頗有效驗，且無副作用，介紹如下，不妨試試。
桂圓蓮子粥
桂圓肉(龍眼肉)20克，蓮子30克，大米100克。將蓮子搗碎，和桂圓肉、大米煮成粥，臨睡前兩小時服用。
桂圓肉補益心脾，養血安神。適用於勞傷心脾、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸等症;蓮子補脾、養心、益腎。此粥對心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏洩、面...
治療失眠的六款藥粥
易得癌症的八種不良習慣
日前，由世界癌症研究基金會推出的“全球防癌指南”———《食物、營養、身體活動和癌症預防》中文版在北京舉行了首髮式。科學家預計，到2030年全球癌症患者將增加1倍。
對此，中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石表示，以下八種生活方式是導致癌症多發的主要原因：
1．紅肉攝入過多。
紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發...
蒜吃多了會傷眼
大蒜不僅是絕好的調味品，也是防病高手。但民間卻有“大蒜百益而獨害目”之說，這是否有道理呢?
“從中醫理論講，大蒜吃多了，的確對眼睛不好。”這是因為蒜辛辣、傷血，而血能養肝，眼睛的視物功能主要來源於肝臟，因此“目得血方能視”。
在一段時間內，如果你感覺看東西模糊，眼角經常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、...
教幾個飲食中的補鈣小技巧
每天堅持喝牛奶、吃鈣片固然可以補鈣，但很多人喝牛奶脹肚、吃鈣片又老忘，怎麼辦？台灣《康健》雜誌教您幾個飲食中的小技巧，幫您補足鈣。
1.善用乳製品入菜。很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳製品加到菜餚裡。台灣台大醫院營養部副主任鄭金寶建議，用低脂奶粉取代麵粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時，加鮮牛奶能增加香味；蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味...
合理補充營養能解壓
如果學習負擔和精神重壓太大，就會造成腎上腺機能減退、免疫系統削弱和血糖升高，容易患病或感冒。長期則會造成抑鬱、焦慮、失眠、神經性便秘等症狀。
上述種種情況會使考生們在體內產生大量自由基而缺乏消除能力，因此學生們要補充營養，家長們要給考生多補充維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素，這些通常稱之為抗氧化維生素（AOV），還有硒鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質維生素B12能緩解人體的緊張和壓...
多食豆腐問題多
中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。但是，豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨...
對高質量飯團的需求
飯團世界中最新的發展莫過於飯團咖啡館的出現。這些特色商店正是這幾年來咖啡熱潮達到巔峰，以及日式風格全面復甦下的產物。隨處可見新潮的飯團咖啡館。連鎖速食商店“First-Kitchen”於東京都北區的王子，新開張了一間“Onigiri Kitchen Om's”(現在已經關張)的飯團餐館，另外一方面，經營燒肉連鎖店“牛角(Gyukaku)”,韓國式燒烤店的Reins International公司在東京都中心...
吃油炸食物配點胡蘿蔔
很多人都認為食物美味有營養，很難想像食物也有副作用，您發現了嗎？吃油炸食物容易犯痔瘡，吃肉多了體味變得酸臭很難聞，辛辣食物吃多了有燒心的感覺，這些都是食物的副作用，那麼怎樣吃才能減少食物的副作用呢？下面，告訴您飲食搭配方法，就能吃得健康又不難受了。
吃油炸食物配維A蔬菜
油炸食品、方便面、酥皮麵包，這些食物如果吃多了，第二天早上起床後您會發現臉上油光光的，如果連續一個星期都吃這...
吃果凍時注意3個問題
果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：
一是果凍的生產離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50— 100克就可以了。
二是有些果凍是“果味”果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。
三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。
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白菜餡餃子吃不完要冷凍
豬肉白菜餡餃子是北方冬天常見食品。專家提醒，白菜餡餃子儲存有講究，煮過的白菜餡餃子可冷藏，沒煮過的一定要冷凍才能保質。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系博士范志紅指出，白菜餡餃子儲存是很有講究的。白菜切碎做餡後接觸細菌更多，因此沒煮過的白菜餡餃子千萬不能室溫存放，否則可能變質。最好把沒煮過的白菜餡餃子放到冰箱冷凍室保存。否則要煮熟殺菌，再冷藏保存。
為防煮熟的白菜餡餃子在...