蔬菜營養豐富，是不少女性的最愛，但是，吃蔬菜也有清洗、烹調、攝入量等方面的講究，如果誤踏飲食誤區，健康飲食也會變成健康殺手。
飲食誤區1：沖洗不當
有些從超市裡買來的蔬菜，從外觀上看很乾淨，於是有些女性朋友在烹調前只是略用水沖一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對健康有很大危害。
正確做法：
將買回的新鮮蔬菜放在清水裡浸泡20分鐘左右，讓農藥...
蔬菜有營養 吃不好反到成殺手
食療之西紅柿大戰土雞蛋
西紅柿是個火辣、性格豪放的洋妞，喜歡被人生吞活剝，還很喜歡甜的，總是和糖粘在一起。土雞蛋其實活得也很瀟灑，營養豐富，很受歡迎，手段又多。他既能被用來燉，又能用來煮，跟誰一起炒都可以。
西紅柿大戰土雞蛋
醫學上講，西紅柿有抗衰老和降低膽固醇等功效，有一定保肝護肝的作用，適合常吃。有人喜歡生吃西紅柿，還有人喜歡切片放白糖。但生吃西紅柿不抗癌。西紅柿裡的番茄素和蛋白質結合在一塊，必...
三核桃四桂圓五棗玩轉養生概念
現代人養生觀念越來越重。談起養生，日常飲食中有很多益於健康的食物，比如說常吃紅棗可益氣養血，桂圓開胃安神，衛生部首席健康顧問曾表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。
養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、五顆紅棗對身體大有裨益。
三個核桃健腦潤肺...
秋季老年人飲食營養最重要
養生之道網導讀：秋季老年人飲食營養最重要，養生重在養腦，，秋季是一年中養生效果最好的季節，老年朋友們要好好利用這個季節來進行養生和保健，那麼老年人在秋季養生有哪些需要注意的地方呢?
2年前，退休教師劉老師偶然發現老伴經常丟三落四，有時買菜回來，過一會兒又拿著購物袋往外走，還經常反覆做同一個動作，比如對電源開關，開了又關，關了又開。“老糊塗了”，這是劉老師對老伴的總結，...
老人堅持五穀粥養生 104歲依然靠自己
養生之道網導讀：我們看到百歲老人會有什麼心情，是羨慕，是嫉妒，或者是好奇。一個人生活，能幹些什麼?過得好不好、開不開心?這樣的問題，放在104歲的老人身上，將會得出怎樣的答案?
如果你對這些問題也好奇，請跟隨記者一起走進基層，走進南寧市富德村樂富坡104歲老人——葛時中老太的家中，看她如何上演“一個人的精彩”。
首先，要說葛老太的經歷。她出生於1907年10月1日，...
驚魂食物搭配：火腿與乳酸飲料易致癌
養生之道網導語：關於食物搭配話題，已經不再新鮮。但目前很多人還依然不太瞭解如何搭配才好。食物是相剋的，又是相互補充的。有些食物經過我們的完美搭配變成了美食，但有些食物卻成了“毒藥”。
時下，人們都很講究吃，會考慮到吃得好、吃得飽、吃得健康。甚至還追求養生等其他功能。殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌症。下面，讓我們來看看這些可怕的致癌食物組合吧!
火腿與乳酸...
教你秋季對身體很有好處的8種健康食物
養生之道網導讀：教你秋季對身體很有好處的8種健康食物，肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑，恢復細胞膜的流動，讓皮膚更緊致有彈性。
1、海藻：促進細胞膜流動海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。2、魚肉：優質蛋白質來源...
雞蛋與鴨蛋的營養差別在哪
養生之道網導讀：告訴你雞蛋與鴨蛋的營養差別在哪，雞蛋是我們最常吃的蛋類。而鴨蛋常常被做成鹹蛋，或者在孕婦懷孕、坐月子的時候吃。那這兩種常吃的蛋類的營養有什麼不同呢?
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。鮮雞蛋含的脂肪...
盤點能讓你「長生不老」的飲食習慣
有很多方法可以用於抗衰老，但是不得不說，對於無法自主掌握自己時間安排的上班族而言，其中最有用的還是在飲食上下功夫。
以下幾個飲食習慣，可以幫助你“長生不老”：
1.養成穩定的、良好的飲食習慣，堅持早吃好、午吃飽、晚吃少的原則：
現在很多人都對早餐敷衍了事，有時候甚至不吃；中餐馬馬虎虎；只有晚上回到家就大吃特吃。這種吃法雖然說很隨性，有時候節省了不少時間。但是長期用這種不...
最沒營養的十種食物，盡量少吃
養生之道網導語：不是所有標榜著美味和營養的食物，就真的有營養，要謹記以下10種食物，因為它們未必有你想像中的健康!
1.魚片
一般的油炸魚片都用鱈魚製成，這種魚裡富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等)，而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了“營養”的標籤。不過，請大家注意，鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料，繁瑣的加工已經讓它變得不那麼有益健康了——大量的...