養生之道網導語：喜歡用沙參玉竹來煲湯，清清淡淡一點藥材味也沒有。而且它們藥性溫和，男女老少都合適。沙參分有南沙參和北沙參兩種，功效相似，可以潤肺止咳，養胃生津。 北沙參滋陰潤燥的功效較強，而南沙參清熱去痰的作用較好。日常煲湯，選用北沙參更為常見。玉竹有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效，是一種常用的養陰藥材。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、養心安神的作用。 因此，沙參玉竹豬腱湯...

食道癌是發生在食道上皮組織的惡性腫瘤，我國是食道癌高發區，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌早期由於病變表淺可以無症狀，或偶爾出現神經刺激症狀，常為一過性。隨病變進展症狀出現的頻率增加，其表現為吞嚥哽噎感、吞嚥疼痛、胸骨後悶脹不適、食管內異物感、上腹部疼痛、咽喉部緊縮感。初期症狀輕微，易被忽視。 五款食療方 刀豆梨大梨1個，刀豆50粒，...

很多人喜歡早上起床和晚上睡覺的時候吃點水果，認為這樣對身體有好處，其實病從口入，如果我們不掌握一些飲食的知識和技巧，就會為將來產生疾病埋下隱患，這裡呢我給大家一個很好的建議，就適應我們最平常的食物來保持身體健康。 “上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。”這句民諺的意思是清早下床時吃點生薑，晚上上床時吃點蘿蔔，有益於健康。 為什麼姜和蘿蔔要在一天之內不同的時間進食呢?這是由...

養生之道網導語：人們常說，“女人不可百日無糖”。其實，對於所有老人，尤其年老體弱、大病初癒的老人，紅糖都有很好的保健功效。 老年人多體寒虛弱、皮膚粗糙、造血功能下降。從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最適合的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質。老年人對各種微量元素和...

養生之道網導語：很多人喜歡吃柚子，但厚厚的柚子皮卻往往被丟棄。其實柚子皮是個寶貝，其不僅可以當成居室的空氣除味劑，還可以食用並有非常好的食療功效。 柚子皮中含有的特殊物質具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，對腦血栓、中風等腦血管疾病有較好的預防作用，適合中老年人食用。另外，柚皮所含的豐富果膠，還有美容養顏的功效。 柚子皮食用方法： 柚子皮的食用方法很多，為避...

養生之道網導語：中國傳統中醫學經典《黃帝內經》提出：“藥療不如食療，救治於後，不若攝養於先。” “五穀為養”，即“五穀”是飲食與養生的根本。地產五穀，人有五臟，中醫認為五穀可養五臟。小米養脾、大米養肺、小麥養心、大豆養腎、高粱養肝。人體是一個有機體，任何一個器官有了毛病，就會累及其他器官。只有五官都健康，人體才健康。 “五穀”，古代有多...

養生之道網導語：常吃蘑菇可促進人體對營養物質的吸收。很多人喜歡吃蘑菇，然而你知道吃蘑菇的好處有哪些嗎?蘑菇味道鮮美、營養豐富，高蛋白、低脂肪，富含人體所需的各種營養成分，而且經常吃蘑菇，可促進人體對其他事物營養的吸收。 蘑菇含有豐富的人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛...

導讀：秋天是吃柿子的黃金季節，然而食物是相生相剋的，那麼柿子與哪些食物搭配危及生命？下面為大家列出幾種不能與柿子搭配食用的食物。 1、柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象 《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。 螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收...

導讀：抗衰老吃點什麼“抗衰老藥”？吃對食物，能防衰老。美國《吃好》雜誌最新載文稱，人體器官衰老不同，不同飲食其實就是它們的“抗衰老藥”。 綠葉菜讓大腦年輕5歲：25歲之後，大腦會每10年以2%的速度遞減萎縮。《神經病學》雜誌刊登一項研究顯示，每天吃蔬菜(尤其是綠葉蔬菜)兩份以上，可以使人的注意力年輕5歲。 紅薯、西紅柿延緩皮膚衰老：20多歲時，皮膚膠原蛋白生成更緩慢，...

      蘋果、梨子果肉都是白色，荷蘭最新研究發現，吃蘋果、梨子等“白色蔬果”有助預防中風，中風機率下降五成二。     荷蘭研究團隊在美國心臟協會出版的“中風”期刊發表一篇研究指出，多吃白色的蔬菜、水果可以幫助減少中風風險。 過去已有研究發現，攝取大量蔬菜、水果的人，中風風險比較低。這次荷蘭瓦罕寧恩大學研究人員依蔬果顏色...